Самый белый винодельческий регион считается одним из самых крупных и самых древних в Германии. И хотя его теплый и достаточно сухой климат позволяет производить добротные красные вина, более 70 % виноградников Рейнхессена занято белыми сортами. Сухое вино из них получается невероятно мягким и приятным, за что очень ценится далеко за пределами Германии.
Именно в этом регионе много лет назад появилось, пожалуй, самое известное вино Германии – Liebfraumilch, или «Молоко любимой женщины», которое назвали в честь небольшой церкви Богородицы в Вормсе. Но это полусладкое стоило потери репутации виноделов на серьезной винной арене и больше ценилось за рубежом, чем в самом Рейнхессене. Сегодня местные жители предпочитают создавать и пить и сухие вина.
Виноделие в Рейнхессене зародилось еще во времена Римской империи, активно развивалось при франках, за сотни лет переживало и упадок, и возрождение. Настоящий расцвет пришелся на конец XX века.
Сейчас в Рейнхессене представлено более 25 крупных винодельческих хозяйств, более 450 частных виноделен, тысячи виноперерабатывающих предприятий и десятки кооперативов. Регион разделен на три винодельческих зоны, заметно отличающихся терруарами.
Самые главные – гармоничные изящные Рислинги, немного им уступают в популярности мощные и земляные Мюллер-Тургау и Сильванер. Эти сорта часто купажируют между собой, добавляя для мягкости Морио-Мускат. Красное сухое вино в Рейнхессене представлено сортами Дорнфельдер и Шпетбургундер (Пино Нуар).
Именно в этом регионе много лет назад появилось, пожалуй, самое известное вино Германии – Liebfraumilch, или «Молоко любимой женщины», которое назвали в честь небольшой церкви Богородицы в Вормсе. Но это полусладкое стоило потери репутации виноделов на серьезной винной арене и больше ценилось за рубежом, чем в самом Рейнхессене. Сегодня местные жители предпочитают создавать и пить и сухие вина.
Виноделие в Рейнхессене зародилось еще во времена Римской империи, активно развивалось при франках, за сотни лет переживало и упадок, и возрождение. Настоящий расцвет пришелся на конец XX века.
Сейчас в Рейнхессене представлено более 25 крупных винодельческих хозяйств, более 450 частных виноделен, тысячи виноперерабатывающих предприятий и десятки кооперативов. Регион разделен на три винодельческих зоны, заметно отличающихся терруарами.
Самые главные – гармоничные изящные Рислинги, немного им уступают в популярности мощные и земляные Мюллер-Тургау и Сильванер. Эти сорта часто купажируют между собой, добавляя для мягкости Морио-Мускат. Красное сухое вино в Рейнхессене представлено сортами Дорнфельдер и Шпетбургундер (Пино Нуар).