X

ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ

ОБ АКЦИЯХ И СПЕЦИАЛЬНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЯХ?

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ!

ПОДПИСАТЬСЯ

Внимание!
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего
возраста
Вам уже есть 18 лет?
Присоединяйтесь к нам на:
Facebook Twitter В контакте foursquare
Цены в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. Количество товара в магазине Cash&Carry ограничено. Стоимость и наличие товара уточняйте в магазине.
Действует скидка для держателей дисконтных карт
Новинка
Россия
Объём: 0.75 л.
Крепость: 10.5%
394 руб.
Подробнее В корзину
Действует скидка для держателей дисконтных карт
Новинка
Россия
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
414 руб.
Подробнее В корзину
Действует скидка для держателей дисконтных карт
Новинка
Россия
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
414 руб.
Подробнее В корзину
Скидка по дисконтным картам не распространяется на данный товар
Россия
Объём: 0.75 л.
Крепость: 10.5%
395 руб.
Подробнее В корзину
Скидка по дисконтным картам не распространяется на данный товар
Россия
Объём: 0.75 л.
Крепость: 11%
259 руб.
Подробнее В корзину
Товар в корзине

Российские игристые вина

Российские игристые вина – неизменные гости праздничных застолий, любимые и столь знакомые россиянам. Виноделие в России не столь развито, как в странах «Старого Света», однако за последние годы производство местного вина шагнуло вперед. России не хватило лишь одной позиции, чтобы попасть в десятку мировых лидеров по общему объему производства вина.

В «Ароматном мире» вы найдете лучшие игристые вина России. У нас представлена полная коллекция знаменитого Абрау-Дюрсо, которым так славится Краснодарский край.

Классификация игристых вин в России

Игристые вина в России принято называть «шампанским». Однако это не совсем верно. Шампанское – это игристое вино, произведенное исключительно во французском регионе Шампань. Но звучное имя напитка прижилось во всем мире и часто используется в названиях игристых вин или предприятий.

В основе классификации шампанского России лежит ряд признаков: цвет и содержание сахара, технология изготовления и выдержка. Виноградные вина отечественного производства вырабатываются в соответствии с ГОСТ Р 51158-98 «Вина игристые».

Классификация российского шампанского

По технологии:

  • игристые вина без присвоения наименования;
  • игристые вина с присвоением наименования;
  • жемчужные вина с пониженным содержанием двуокиси углерода.

По содержанию сахара:

  • брют;
  • сухое;
  • полусухое;
  • полусладкое;
  • сладкое.

По продолжительности выдержки:

  • без выдержки;
  • выдержанные – срок выдержки не менее полугода после окончания шампанизации;
  • коллекционные – срок выдержки не менее 2 лет, реализуются с обозначением года шампанизации.

Российские регионы виноделия

Краснодарский край

Краснодарский край чрезвычайно богат виноградниками, что неудивительно, учитывая климатические и почвенные особенности района. Здесь сосредоточено до 60% виноградников. Краснодарский край подразделяется на несколько винодельных зон: Центральную, Северо-Кавказскую, Таманскую, Приазовскую, Причерноморскую. Крупнейшим производителем игристых вин в этом регионе является «Абрау-Дюрсо».

Из истории Абрау-Дюрсо

Абрау-Дюрсо – сельский округ города Новороссийска. В состав округа входят села Абрау, Дюрсо и Большие Хутора. Село Абрау располагается на берегу озера Абрау. Одноименное название в переводе с черкесского означает «обрыв». Питаемая четырьмя источниками, речка Дюрсо протекает в нескольких километрах от озера. Столь необычное имя реки в переводе с тюркских языков означает «четыре воды».

Знаменитый винный завод «Абрау-Дюрсо» был основан по указу императора Александра II от 25 ноября 1870 года. Расцвет винного производства связывают с назначением князя Л. С. Голицына Управляющим удельным виноделием в 1891 году.

В 1896 под руководством французских специалистов была выпущена первая партия игристого вина «Абрау-Дюрсо» в количестве 13 тысяч бутылок.

Сегодня винное производство активно развивается. В 2010 году «Абрау-Дюрсо» купила шампанский дом Chateau d’Avize в сердце региона Шампань во Франции, что позволило поставлять в Россию настоящее органическое шампанское.

Ростовская область

Ростовская область – зона укрывного виноградарства. Здесь развернули производства вин такие предприятия, как «Цимлянские вина», «Ростовский комбинат шампанских вин», «Миллеровский винзавод».

Ставропольский край

Около 15% валового сбора винограда приходятся на виноградники Ставропольского края. Здесь производят вина «Прасковейское», «Ставропольский», «Левокумское», «Машук», а также коньяк.

Дагестан

В советские времена Дагестан был одним из крупнейших регионов виноделия, однако сегодня количество виноградников в регионе значительно сократилось. Крупнейший винный завод в Дагестане – «Дербентский завод игристых вин».

История виноделия в России

В низовьях Дона и в республике Дагестан виноградники выращивали тысячелетиями. В начале 17 века в Астрахани был создан «сад для двора государева» по приказу царя Михаила Федоровича. Первые партии астраханского вина отправились ко двору в 1656 году.

Виноградарство на Дон привез Петр I. Именно он приказал высадить виноградники неподалеку от станицы Раздорской после взятия Азова. В советские времена на территории РСФСР создавали виноградарские совхозы и предприятия. Знаменитая марка «Советское шампанское» была выпущена на ныне известном заводе «Абрау-Дюрсо» в 1928 году.

Площадь виноградников в России значительно сократилась после распада СССР, а многие отечественные производители перешли на импортное сырье.

Где купить лучшее российское шампанское

«Ароматный мир» предлагает широкий ассортимент российских игристых вин с Юга нашей страны. Мы работаем только с лучшими производителями, поэтому всегда гарантируем безукоризненное качество продукции. Цены на российское шампанское достаточно демократичны, а вкусовые качества неизменно высоки.

Мы ждем вас в магазинах «Ароматный мир»: выбирайте ближайший и приходите. Или звоните по телефону, который указан на сайте, и мы обязательно ответим на все вопросы.