X

ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ

ОБ АКЦИЯХ И СПЕЦИАЛЬНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЯХ?

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ!

ПОДПИСАТЬСЯ

Внимание!
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего
возраста
Вам уже есть 18 лет?
Присоединяйтесь к нам на:
Facebook Twitter В контакте foursquare
Цены в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. Количество товара в магазине Cash&Carry ограничено. Стоимость и наличие товара уточняйте в магазине.
Действует скидка для держателей дисконтных карт
Греция
Объём: 0.75 л.
Крепость: 16%
1741 руб.
Подробнее В корзину
Скидка по дисконтным картам не распространяется на данный товар
Абхазия
Объём: 0.75 л.
Крепость: 16%
599 руб.
Подробнее В корзину
Действует скидка для держателей дисконтных карт
Россия
Объём: 0.75 л.
Крепость: 16%
821 руб.
Подробнее В корзину
Скидка по дисконтным картам не распространяется на данный товар
Россия
Объём: 0.75 л.
Крепость: 16%
1155 руб.
Подробнее В корзину
Товар в корзине

Кагор

Вино кагор отличается от другой винной продукции. У него особая технология приготовления и интересная история возникновения. Сегодня это крепленое вино используется не только в церковных нуждах. Кагор можно купить просто в качестве десертного вина.

В сети магазинов «Ароматный мир» представлен кагор отечественного производства и знаменитые кагоры родом из Греции, которые делают на Святой горе Афон.


Кагор – что это

В нашей стране кагор представляет собой крепленое десертное вино, которое имеет темно-рубиновый цвет, мягкий и бархатистый вкус с тонами шоколада.

Производство кагора

Это крепленое вино производят из разных сортов винограда: Мерло, Саперави, Каберне Совиньон. Для него характерно высокое содержание сахара (до 193 г/л) и крепость 11-16,5%.

Отличительной особенностью изготовления кагоров является тепловая обработка. Существует 2 способа:

  • Созревший до максимального содержания сахара виноград собирают и перерабатывают, отделяя гребни. Полученную мезгу подогревают до 650С, после чего помещают в резервуары для охлаждения и брожения. Готовое сусло очищают от остатков мезги и добавляют спирт-ректификат до получения нужной крепости.
  • Другой способ вместо термической обработки предполагает выдержку подбродившего сусла 2-5 месяцев. Уже после нее виноматериал нагревают, спиртуют и настаивают до получения насыщенного цвета.

Интересный факт

Кагором (или каором) также называется французское вино контролируемого наименования по происхождению.

Вина в районе города Каор производились еще со времен римлян. Кагор – красное сухое вино, на 70% состоящее из винограда сорта Мальбек. Из-за своего насыщенного цвета его еще называют «черным» вином.

Из истории возникновения вина кагор

Кагор, каким его знают в нашей стране, появился во времена Петра I. Именно он предложил использовать кагор Русской Православной церкви в таинстве Святого Причастия (сначала применялся импортируемый французский, а после налаживания производства – местный).

Где купить кагор по доступным ценам

В «Ароматном мире» продаются кагоры крымского производства, виноделов Кубани, а также греческий и абхазский. Цена на кагор зависит от марки напитка и страны его изготовления. Наши консультанты подробно расскажут о вкусовых отличиях и тонкостях подачи крепленых вин.

На сайте «АМ» вы найдете адреса и расписание работы магазинов. Или звоните по указанным телефонам, и мы подскажем, какой кагор купить.