X

ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ

ОБ АКЦИЯХ И СПЕЦИАЛЬНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЯХ?

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ!

ПОДПИСАТЬСЯ

Внимание!
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего
возраста
Вам уже есть 18 лет?
Присоединяйтесь к нам на:
Facebook Twitter В контакте foursquare
Ароматный мир / Каталог / Вина США
Цены в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. Количество товара в магазине Cash&Carry ограничено. Стоимость и наличие товара уточняйте в магазине.
Действует скидка для держателей дисконтных карт
США
Объём: 1.00 л.
Крепость: 12.5%
837 руб.
Подробнее В корзину
Действует скидка для держателей дисконтных карт
США
Объём: 1.00 л.
Крепость: 11.5%
837 руб.
Подробнее В корзину
Товар в корзине

Вина США

В США виноделие развивается «семимильными шагами»: за последние полвека количество виноградников увеличилось в несколько десятков раз. На сегодняшний день вино производят практически во всех штатах страны, и оно способно конкурировать с элитными сортами Франции, Италии.

Лучший алкоголь родом из Америки представлен в «Ароматном мире». Посетите ближайший магазин, чтобы купить вина США по доступным ценам.

Какие вина производят в Америке

В США нет четкой классификации вин, которая регламентировалась бы законодательно. По качеству и, следовательно, по цене вина американского производства можно делить весьма условно.

Столовые – изготавливаются из винограда любого сорта (а чаще всего представляют собой купаж 2 и более сортов), но обязательно выращенного на территории США. Им обычно не дают наименования, а продают под определенной торговой маркой и называют просто «белое», «красное» или «розовое».

Местные – предназначены исключительно для внутреннего рынка страны, потому как имеют заимствованные названия. Местное законодательство позволяет называть получившийся продукт виноделия «бургундским», «шабли», если этот алкоголь был произведен по аналогичной оригиналу технологии.

Вина контролируемых наименований (American Vitcultural Area – AVA) делятся, в свою очередь. На 3 подкатегории:

  • Varietal – сортовые, которые произведены на 75% из сорта винограда, указанного на этикетке.
  • Reserve – выдержанные. Это лучшие сортовые определенного года урожая, которые выдерживали в дубовых бочках.
  • Meritage – вина Меритаж исключительно из сортов винограда, традиционных для французских вин Бордо (красные сорта – Каберне-Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Мальбек, Гро Вердо и Карминер; белые сорта – Совиньон Блан, Семийон и Мюскадель).

Большую часть всего производства (80%) приходится на столовые вина, кроме этого в Америке вырабатываются игристые и крепленые вина (похожие на портвейн и херес, вермуты, бренди.

  • Розовые вина производят из сортов Гренаш, Гриньолино и Гаме. Для красных основными сортами являются Каберне-Совиньон, Мерло и уникальный сорт Зинфандель – местная достопримечательность, из которого можно делать вина любого стиля.
  • Белые сорта – Шардоне, Рислинг, Семильон и Совиньон Блан. Вина из Совиньон Блан часто выдерживают в новых дубовых бочках: так они приобретают мягкий вкус.
  • Для игристых вин используют сорта Семильон, Рислинг, Шардоне, Коломбар, Фоль Бланш, Ниагара, Делавар, Зинфандель, Пино Нуар.

Особенности изготовления вина в США

Считается, что местные виноделы относятся к своей деятельности чересчур утилитарно. В Америке не принято собирать виноград вручную, большинство процессов механизировано, а вина часто не выдерживают, а реализуют в так называемом «молодом» виде (возраст молодого вина – до полугода).

Не смотря на то, что многие вина американского производства лишены индивидуальности и технология их изготовления заимствована, некоторые образцы получаются по-настоящему элитными, мирового класса.

Винодельческие регионы Америки

Американское вино производится в тех или иных объемах почти во всех штатах страны: США занимают 4 место в мире по количеству выпускаемой винной продукции и являются одной из крупнейших стран-виноделов. При этом 90% всех виноградников расположено в штате Калифорния. Другие значимые регионы – Вашингтон, Мичиган, Огайо, Пенсильвания. В остальных штатах есть небольшие виноградные плантации. Калифорния с ее теплым и сухим климатом позволяет получать свежие и легкие вина с фруктовым ароматом, составляющие достойную конкуренцию своим европейским «собратьям».

Именно в Калифорнии находится центр научного виноделия – Отделение виноградарства и виноделия института Дэвиса, где занимаются разработками и внедрением технологических инноваций в вопросе производства вина.

Из истории появления вина в США

В Америке производят вино с 17 века: прибывшие европейские колонизаторы не могли отказать себе в употреблении вина и познакомили местных с этой традицией. Однако попытки изготавливать алкоголь из местных сортов винограда, равно как и эксперименты с посадкой европейских сортов, были неудачные. В первом случае напиток получался совсем не вкусным, а во втором – виноград не приживался и погибал. Последующие три сотни лет велась борьба за «выживание» винограда, и в результате были выведены гибриды сортов, которые совмещали необходимые требования к вкусу и были адаптированы для культивации в местных климатических условиях.

Всплеск американского виноделия приходится на 1840-ые. «Золотая лихорадка» повысила спрос на алкогольные напитки и способствовала распространению виноделия во многих штатах. А почти через 100 лет, в 20-ых гг. 20 века, американское правительство ввело «сухой закон», который привел к сильнейшей деградации винодельческих хозяйств. Возрождение американских традиций производства вина началось после Второй мировой войны, и в 1970-ых достигло своего апогея. На дегустации в Париже в 1976 году американское Chateau Montelena Chardonnay было признано лучше знаменитых белых бургундских. И с того времени винодельческая продукция Калифорнии стала известна во всем мире.

Где купить вина США по доступным ценам

Купить алкоголь родом из Америки можно в сети «Ароматный мир». Цена на американское вино зависит от марки производителя. Для вас работают более 200 магазинов в европейской части России. Посетите ближайший к вам «АМ» или позвоните по указанному на сайте телефону, чтобы задать все интересующие вопросы по выбору вина родом из Штатов.