Объем
0.75 л
Крепость
10 %
Рекомендуемая температура подачи
16-18
Подробнее
о Апсны
Производство
Для создания напитка используют три сорта винограда, выращенные на территории Абхазии: Саперави, Мерло, Каберне Совиньон. Урожай снимают с лоз в конце октября, когда в ягодах максимальное количество сахара, при изготовлении вина естественное брожение прерывают холодом, чтобы оставить сахар в напитке. Благодаря этому Апсны приобретает тонкий, но яркий вкус.
Дегустационные характеристики
Темный и насыщенный рубиновый цвет. Аромат легкий и яркий, с нотами винограда и других ягод. Вкус у Апсны необычный и запоминающийся: сладость смешивается с терпкостью и небольшой кислинкой, они гармонично сосуществуют в каждом глотке, дополняясь сортовыми оттенками и легкими намеками на черную смородину.
Производство
Вино изготовлено из трех сортов винограда (Каберне, Мерло, Саперави), произрастающих на территории Абхазии. Создается по вековым традициям виноделия этой страны.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с блюдами, приготовленным на гриле – мясом, рыбой, овощами. Подойдет к сырной тарелке, но сыры должны быть дозревшими, с выраженным вкусом. Можно подать фрукты и десерты с ягодами, легкие закуски с мясными деликатесами, особенно копчеными.