amwine.ru

Какие российские вина стоит попробовать

В последние годы российское виноделие сделало огромный шаг вперед. В отрасль влили значительные суммы инвестиций, произошел качественный отбор сортов винограда и технологий, появился опыт и новый уровень понимания, как делать хорошее вино. С другой стороны – не все так радужно. Наряду с повышением базового качества российских вин, сложных и самобытных напитков мирового уровня по-прежнему не так много. Но они есть, и именно о них мы расскажем в этой статье.

Российские вина

Еще десять лет назад качественные вина России можно было пересчитать по пальцам, сегодня их количество выросло до нескольких сотен, и это далеко не предел

Кто, где и как оценивает российские вина?

Сегодня в России действуют несколько проектов, которые ежегодно исследуют сотни отечественных вин и на основе экспертных оценок составляют национальный винный рейтинг. Вот самые масштабные из них:

  • «Винный гид России» от Роскачества. Исследует массовые вина, представленные в розничной торговле. Образцы тестирует комиссия во главе с самым известным винным экспертом России Артуром Саркисяном. Оценки выставляют по 100-балльной шкале. Чтобы вино попало в рейтинг и было рекомендовано потребителю, оно должно набрать не менее 78 баллов.
  • Винный рейтинг Форбс. Ежегодно определяет топ-100 российских вин на основе коллективной экспертной оценки. Часть вин для экспертизы предоставляют сами производители, часть – закупается по рекомендации Экспертного совета. Помимо качества, учитывается потребительская доступность напитка.
  • Ежегодный авторский гид «Российские вина» Артура Саркисяна. В рейтинг эксперт включает только лучшие вина, выпущенные ограниченным тиражом и предназначенные для взыскательных покупателей.

Помимо участия в национальных отборах, российские виноделы активно презентуют свою продукцию на различных международных конкурсах и нередко привозят оттуда высокие награды. К примеру, с престижного винного конкурса Decanter World Wine Awards 2021 с наградами приехали 43 отечественных вина от 9 производителей.

Что мы рекомендуем попробовать

Из довольно обширного списка рекомендуемых экспертами вин выбрать самые-самые непросто. Чтобы быть максимально объективными, мы внимательно проанализировали разные винные рейтинги и отобрали 10 позиций, которые получили высокие оценки сразу в нескольких исследованиях. Смотрим, что у нас получилось.

Красные сухие вина

  1. «Шумринка Семисам Саперави – Сира» 2018 года. Вино оценено в 97 баллов в рейтинге Decanter 2021 (платиновая медаль) и вошло в топ-10 «Винного гида» Роскачества. Изготовлено винодельней «Шумринка», расположенной в Краснодарском крае (село Гай-Кодзор близ Анапы). Яркое, полное, сложное вино из смеси кавказского и французского сортов винограда.
  2. «Черное из черного» 2020 года от винодельни «Мысхако» (Краснодарский край). Вошло в десятку сразу двух рейтингов – Роскачества и Форбс. Сложная смесь из 7 сортов винограда, в том числе частично увяленного (технология аппассименто). По стилю напоминает итальянское амароне.
  3. «Саперави. Точка» 2017 года от «Фанагории». Одно из лучших красных вин России, по мнению Артура Саркисяна, в котором идеально раскрыт потенциал сорта Саперави, выращенного в терруаре Тамани. Еще одно сухое красное этого производителя «Крю Лермонт Саперави» ЗНМП «Сенной» получило высшую оценку в рейтинге Роскачества.
  4. «Пино Нуар. Семейный резерв» 2018 года ЗГУ «Семигорье» от винодельни «Имение Сикоры». Признано вином года по версии Форбс. Отличается сочным, богатым, структурированным вкусом и тонким изысканным букетом.
Виноградники винодельческого хозяйства «Шумринка»

Виноградники винодельни «Шумринка» (Краснодарский край), произведшей фурор своми винами на «Декантере 2021»

Белые сухие вина

  1. «Семисам. Мальвазия» 2018 года ЗГУ «Кубань» от винодельни «Шумринка» – серебро «Декантера» и одна из верхних строчек в топ-10 белых сухих вин Роскачества. Яркое, свежее, интригующее, с прекрасным балансом и восхитительным цветочно-цитрусовым ароматом.
  2. «Шардоне» ЗГУ «Кубань, Таманский полуостров» от «Поместья Голубицкого». В 2021 году наградами отмечены сразу два Шардоне этого производителя: вино 2016 года привезло серебро с конкурса Decanter, а 2019-го – стало лидером среди белых вин в рейтинге Форбс.
  3. «Алиготе Инкерман» ЗГУ «Крым» – первое место в рейтинге Роскачества. Легкое, питкое, свежее вино с изящными нотами полевых цветов и тропических фруктов в аромате. Возможно, не шедевр, но на каждый день подойдет отлично.
Белые вина России

В жарком климате юга России белые сухие вина получаются хуже, чем красные, но и в этой категории есть немало напитков высокого качества

Игристые вина

  1. «Абрау-Дюрсо Victor Dravigny» – коллекция новороссийского производителя, «засветившаяся» в 2021 году практически во всех рейтингах: экстра-брют 2017 года завоевал серебро на «Декантере», а белые и розовые брюты 2018 года возглавили рейтинг классических игристых вин в Forbes Top100Wines.
  2. «Аристов. Кюве Александр» («Кубань-вино»). Изготовлено методом вторичного брожения в бутылке по технологии блан де нуар в стиле экстра-брют, по оценке Роскачества – лидер 2021 года. Розовое «Кюве Александр» 2019 года заняло 13-ю строчку в топ-100 вин рейтинга Форбс.
  3. Брют «Фанагория Blanc de Noirs» 2018 года. Единственное игристое вино, изготовленное резервуарным методом, которое вошло в топ-100 рейтинга Форбс. Свежее элегантное вино с цветочными, цитрусовыми и ореховыми оттенками и стойким приятным послевкусием.
Шампанское «Абрау-Дюрсо»

Шампанское «Абрау-Дюрсо» – одно из отечественных вин, в качестве которых можно не сомневаться

На что ориентироваться при выборе российских вин, помимо рейтинга

Напитки, отмеченные высокими баллами, не всегда свободно стоят на полках магазинов. Если не получается найти конкретную марку или год, рассказываем, на что еще можно ориентироваться, чтобы купить вино приличного качества.

  • Сорта винограда. Многообразие сортов в стране очень большое. Стабильно высокие результаты показывают красный виноград Саперави, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Сира, автохтоны Цимлянский Черный, Красностоп. Из белых сортов хорошо себя зарекомендовали Шардоне, Алиготе, Рислинг.
  • Место происхождения вина. Все больше появляется вин с защищенным географическим указанием (ЗГУ) и защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП). Это аналог общеевропейских категорий IGP и AOP. Указание на этикетке ЗГУ или ЗНМП служит дополнительной гарантией качества.
  • Репутация производителя. Среди более чем 200 винодельческих компаний России лучше других зарекомендовали себя: «Абрау Дюрсо», «Фанагория», «Поместье Голубицкое», «Сатера» Олега Репина, «Мысхако», «Лефкадия», «Имение Сикоры», «Шумринка», «Ведерниковъ», «Бюрнье» и др.

Если совпадут все три фактора, отлично – перед вами качественное вино. А самый верный способ понять, нравится оно вам или нет, – дегустировать и делать выводы на основе собственных ощущений.




Дата публикации:
25.04.2022
Товары из статьи
-18%
Тихие вина Chateau Tamagne Reserve Kagor
21240033
Тихие вина Chateau Tamagne Reserve Kagor
Россия, 
Красное, 
Сладкое, 
0.75 л
599.99
729
Вино Fanagoria Avtorskoe Vino Cabernet-Tsimlyansky Cherny
20440871
Вино Fanagoria Avtorskoe Vino Cabernet-Tsimlyansky Cherny
Россия, 
Красное, 
Сухое, 
0.75 л
410.99
Вино Fanagoria Avtorskoe Vino Chardonnay-Sauvignon
20440861
Вино Fanagoria Avtorskoe Vino Chardonnay-Sauvignon
Россия, 
Белое, 
Сухое, 
0.75 л
419.99
-32%
Вино Fanagoria Avtorskoe Vino Pinot Noir-Merlot
20440691
Вино Fanagoria Avtorskoe Vino Pinot Noir-Merlot
Россия, 
Красное, 
Сухое, 
0.75 л
259.99
380
Вино Golubitskoe Estate Cabernet Sauvignon Red Dry
208090011
Вино Golubitskoe Estate Cabernet Sauvignon Red Dry
Россия, 
Красное, 
Сухое, 
0.75 л
Нет в наличии
-8%
Вино Inkerman Riesling
20240541
Вино Inkerman Riesling
Россия, 
Белое, 
Полусухое, 
0.75 л
459.99
500
-15%
Игристое вино Абрау Дюрсо Премиум Victor Dravigny
50600242
Игристое вино Абрау Дюрсо Премиум Victor Dravigny
Россия, 
Белое, 
Брют, 
0.75 л
803
949
Средняя цена ? Стоимость заказа может измениться в зависимости от выбранного магазина
Вино Каберне Фанагории Номерной Резерв
20440061
Вино Каберне Фанагории Номерной Резерв
Россия, 
Красное, 
Сухое, 
0.75 л
349.99

Товары из других акций