amwine.ru

Коктейльная самоизоляция: интересные рецепты для онлайн-вечеринок

Карантин продлили, посиделок на природе не будет. А что делать, будем искать новые развлечения в четырех стенах.

Если вы устали от рутины и работы из дома, мы предлагаем провести онлайн-вечеринки или тихие семейные вечера с товарищами по изоляции, отказавшись от привычного алкоголя и советского набора блюд.

Собрали для вас интересные рецепты для тематических вечеров. Выбирайте, празднуйте и не забывайте делать фото на память.

«Кровавая Мэри»

Казалось бы, чем может удивить классика? Но не нужно недооценивать смесь водки и томатного сока. Мы предлагаем пряную вариацию для любителей острых ощущений и мясных блюд.

Вам понадобятся:

  • 45 мл водки;
  • 90 мл томатного сока;
  • 15 мл лимонного сока (или две дольки лимона);
  • 2-3 капли вустерского соуса (если его нет, не огорчаемся и используем специи);
  • соус табаско;
  • сельдерей.

Измельчить сельдерей в блендере, добавить к нему несколько столовых ложек воды (можно минералки) и табаско по вкусу. Табаско можно заменить его ¼ чайной ложки красного перца, паприкой на кончике ножа, половинкой зубчика чеснока и белым перцем по вкусу.

Смесь залить в формочки для льда. После в стакан для подачи поместить 4-5 кусочков льда, залить смешанными водкой и томатным соком. Долгоиграющий коктейль вам обеспечен. Водку и сок можно доливать.

Если вы не любите водку, то ее можно заменить текилой или виски: у вас получатся другие, но не менее богатые по вкусу разновидности напитка.

С чем пить: с шашлыком (готовим строго в духовке, на природу не выбираемся!), уткой с яблоками или брускеттой с рыбой. Напиток идеален для неформальных посиделок с коллегами или сопровождения сытного ужина.

Бокалы с коктейлем «Кровавая Мэри»

Украшать бокал можно любыми овощами на ваш вкус. Например: перцем, оливкой и листом салата

«Россини»

Фруктовый коктейль для любителей шампанского или игристого вина.

Вам понадобятся:

  • 2 части игристого вина или шампанского;
  • 1 часть пюре из свежей клубники;
  • лимон;
  • лед;
  • сахар или заменитель по вкусу.

В блендере измельчить лед и свежую клубнику. Добавить половину чайной ложки лимонного сока и сахар по вкусу, чтобы получилось легкое холодное кисло-сладкое пюре.

В бокал поместить пюре (обычно на треть) и залить его холодным шампанским. Любители экспериментов украшают бокал взбитыми сливками, а клубнику иногда смешивают с мякотью арбуза.

Напиток подойдет для посиделок с подругами, уютного вечера с любимым или просмотра фильма в одиночестве.

С чем пить: подходит для самостоятельного употребления, хорошо сочетается со сливочными пирожными и другой нежной выпечкой.

Коктейль «Россини» в бокалах

«Россини» обычно подают в высоких бокалах, но дома можно пофантазировать и нарушить правила

«Ледяная Маргарита»

Классика в летней вариации.

Вам понадобятся:

  • соль;
  • предварительно замороженный бокал;
  • лайм или лимон;
  • «Куантро» или другой апельсиновый ликер;
  • текила;
  • лед.

Смешать 50 мл текилы, 25 мл ликера и 15 мл сока лайма в шейкере, добавить лед и смешать все в блендере. Перелить получившуюся массу в украшенный солью бокал.

Идеальный коктейль для задушевных разговоров.

С чем пить: без закуски, под легкие морепродукты или сыр.

«Ледяная Маргарита» в бокале

«Маргарита» не терпит других бокалов, но ее холодную версию можно подавать в высоких стаканах

Холодный пунш

Напиток для большой компании и посиделок на заднем дворе.

Вам понадобятся:

  • бутылка шампанского;
  • бутылка белого вина (можно заменить легким красным);
  • 90 г сахара или заменителя;
  • 1 большой апельсин;
  • 3 персика;
  • 1 яблоко;
  • 300 г черники, клубники или малины (можно использовать смесь ягод);
  • 1 гранат;
  • красный перец;
  • 90 мл коньяка или виски (если не любите смешивать алкоголь, можно отказаться от этого варианта);
  • три стакана льда.

Сложить в большую чашу мелко нарубленные фрукты, протертые ягоды, немного красного перца. Все залить вином, добавить коньяк и поставить в холодильник на полтора часа. Перед подачей добавить шампанское и лед, все хорошо перемешать.

Наливать в бокалы прямо из чаши, подавать с десертной ложкой, чтобы можно было съесть фрукты.

С чем пить: у напитка нет ограничений. Идеален для сочетания с крольчатиной или молодым цыпленком. Уместен на любом празднике и в любой компании. Но будьте осторожны, он очень коварен.

Ледяной пунш

Чем больше ягод вы используете, тем насыщеннее получится напиток

Простой молочный пунш

Для любителей сладкого и уютных вечеров.

Вам понадобятся:

  • 400 г мороженого;
  • коньяк или ром;
  • горький шоколад;
  • жирное молоко;
  • мускатный орех;
  • лед.

Залить в большую емкость 400 мл молока и 90 мл коньяка, добавить лед и смешать в блендере.

В высокий стакан слоями уложить мороженое с шоколадной крошкой и залить все молоком с коньяком.

Украсить бокал шоколадом, сверху посыпать мускатным орехом, пить через трубочку.

С чем пить: лучше всего – как есть, без закуски. Горячая версия напитка обычно подается на предновогодних встречах.

Молочный пунш в стаканах

Если вы любите ягоды, то можно добавить и их, – но уже прямо к пломбиру

Дерзайте, не бойтесь новых сочетаний и никогда не отказывайтесь от встреч с друзьями, пусть даже онлайн.

Если же вам хочется чего-то необычного, то приготовьте пару напитков из любимых фильмов. Рецепты можно найти в нашей статье «Алкоголь: как проснуться знаменитым?».

Всегда ваш,

«Ароматный Мир»




Дата публикации:
15.05.2020
Товары из статьи
Cointreau
43300041
Прозрачный
Франция
0.5 л
Нет в наличии
Cointreau
Sauza Silver
45480011
Прозрачный
Мексика
0.7 л
1 159.99 ₽
Sauza Silver
Summum
11630051
Франция
0.5 л
1 099.99 ₽
1 299 ₽
Summum
Коллекция АМ