Игристое вино Кава брют (cava brut)

{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
Отображать
По данному запросу товары не найдены

Каву иногда называют испанским шампанским. Но если убрать похожий метод производства, то окажется, что кава – уникальный игристый напиток с особенным характером, который имеет множество поклонников и завораживает именно непохожестью на классическое шампанское. Это нежные и изысканные напитки с фруктовым ароматом и вкусом, которые, даже в категории «брют», не дают выраженной кислинки. Купить игристое вино Кава брют (cava brut) по приятной цене вы можете в сети магазинов «Ароматный Мир».

Испанская кава

Испанское вино сava заслуженно занимает лидирующие позиции по продажам на мировом рынке игристых вин. Сava гораздо дешевле шампанского и представлена в разных вкусах. В отдельную алкогольную категорию каву выделили только в 1986 году, хотя производят вино по классической технологии уже более 100 лет.

Название в переводе с каталонского означает «пещера» или «подвал», что указывает на одну из особенностей создания напитка – длительную выдержку в темном и прохладном помещении.

Изначально испанское игристое называли шампанским, но из-за закона о защите этого наименования во Франции пришлось выделить сava в отдельный вид. По уровню сладости вино соответствует стилю brut. В этой категории не бывает сладких напитков, максимальный уровень сахара допустим в полусухом варианте.

Лучшая закуска для Сava brut – Pan Con Tomate

Напиток производится в Каталонии. Популярные сорта винограда – Макабео и Парельяда, часто добавляют сорта Пино Нуар, Шардоне, Гарнача, выращиваемые на территории региона.

Как пить испанское игристое вино

Испанское игристое лучше пить охлажденным до 5–7 °С. Бокал наполняют медленно, чтобы образовывалось меньше пузырьков. Сava brut прекрасно сочетается с устрицами, креветками и другими морепродуктами, подается с разнообразными видами сыров или икрой, рыбными и мясными нарезками. Есть и традиционная закуска, которую добавляют к каве в Каталонии, – поджаренный хлебный тост с помидорами и чесноком (Pan Con Tomate).