Игристое вино Rocca dei Forti Festivity 0.75 л

«Танины – это полифенолы, которые появляются в напитке после выдержки в бочках. Они придают вину более сложную структуру, добавляя терпкости и мягкой горечи. Чтобы понять, что такое танины, можно попробовать крепкий черный чай без сахара, это практически танины в чистом виде.»

«Лечение средневековыми врачами своих больных вином от различных недугов имело под собой и вполне практическую основу. Вино обладает слабым дезинфицирующим эффектом, что было крайне важно в те времена, когда люди не знали холодильников и часто употребляли в пищу несвежие продукты. »

«Первый товарный знак, который обозначал качество и подлинность напитка, появился именно у рома. Его люди знают намного дольше, чем остальные крепкие алкогольные напитки.»

«Особое значение масштабам виноградных плантаций и выкурке спиртов в Дербенте придал Петр I, побывавший здесь в 1722г., во время Персидского похода. Император повелел "развить эту ценную отрасль, и насадить на землях Дербента новые сорта винограда". Позже, при Екатерине I, в Дербенте налаживается производство белых и красных вин из местного винограда. »

«Если вы хотите продегустировать вино, то делайте это утром, пока все рецепторы работают идеально. Нельзя при этом употреблять спиртные напитки или кофе, есть шоколад или что-то с ментоловыми нотами. Орехи и острые блюда также запрещены.»