Производство
Это шампанское производят только из винограда сорта Пино Блан, который в Шампани считается очень редким.Такой выбор обусловлен желанием производителя создать уникальный и запоминающийся вкус. Шампанское получают методом традиционной винификации с вторичным брожением в бутылках и последующей выдержкой на осадке около 5 лет.
Дегустационные характеристики
Cветло-золотистый цвет с соломенным отливом. Сложный и элегантный аромат раскрывается нотами белых цветов с акцентами аниса и меда. Вкус свежий, гармоничный, развивающийся оттенками сочных фруктов, хлебной корочки и медовой сладости. Послевкусие длительное, благородное.