Ваша первая покупка в мобильном приложении — со скидкой 20%! Подробнее.
Шампанское Paul Goerg Premier Cru Tradition 0.75 л
- Страна Франция
- Цвет Белое
- Содержание сахара Брют
- Объем 0.75 л
- Бренд Paul Goerg
Все характеристики
- Страна Франция
- Цвет Белое
- Содержание сахара Брют
- Объем 0.75 л
- Бренд Paul Goerg
- Производитель Paul Goerg
- Крепость 12 %
- Рекомендуемая температура подачи 6-8
- Сорт винограда Шардоне, Пино Нуар
Рекомендации к употреблению
Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, с морепродуктами.
-
6-8 °С
Температура подачи
О напитке
Процесс производства шампанского от Дома Поля Гоэрга — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С цельюпониженияуровнякислотности, применяетсявторая—малолактическая —ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводитнескольколетвгоризонтальном положении.
Вкус
Вкус шампанского сбалансированный, округлый, настойчивый, с мягкими пузырьками и слегка пряным послевкусием.
Цвет
Шампанское бледно-золотистого цвета с оливковыми отсветами.
Аромат
Аромат шампанского с экзотическими оттенками белых цветов, нотками сладкого хлеба, меда, лайма и консервированных фруктов.
Гастрономические сочетания
Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, с морепродуктами.
О производителе
Поль Гоэрг (1820-1893), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампан- ского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя. В 1950 году для сохранения терруара и произ- водства выдающегося шампанского, группа вино- градарей коммуны Вертюс основали Дом «Поль Гоэрг», которому принадлежат в общей сложно- сти 120 га виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайше- му качеству изготавливаемого вина, «Поль Гоэрг» сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин.
Затрудняетесь с выбором?
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Игристые вина Ламбруско
В нашем интернет-магазине вы можете купить Шампанское Paul Goerg Premier Cru Tradition 0.75 л.
Цена на Шампанское Поль Гоэрг Премье Крю Традисьон — 4499.99 руб.
Производитель Paul Goerg.
Войдите или зарегистрируйтесь
Вам поступит звонок или СМС с кодом на указанный номер телефона
Введите код