Дегустационные характеристики
Цвет темного янтаря, почти черный. Насыщенный травяной аромат с оттенками имбиря и мускатного ореха. Вкус яркий, в меру обжигающий, с легкой горчинкой и пряно-травяным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Бальзам подают в чистом виде с водой или льдом. Также напиток добавляют в коктейли или поливают им десерты и мороженое. Часто бальзам используют как лекарство.