{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
По данному запросу товары не найдены

Remy Martin – уникальный французский коньяк, который покорил весь мир. История производства напитков под этой торговой маркой начинается с 1724 года, когда молодой винодел Реми Мартан открыл завод в регионе Коньяк. Над названием Реми долго не думал и дал заводу свое имя.

Мастер настолько был увлечен делом и создавал такие роскошные вкусы, что через 14 лет получил от французского короля Людовика XV исключительное право на создание нового виноградника, хотя в регионе было законодательно запрещено высаживать новые лозы.

Стоит ли говорить, что коньяк нового дома Remy Martin поставляли на королевский стол регулярно. Вскоре он стал напитком знати и государственных праздников, что, правда, немного затормозило продажу напитков на экспорт. Французские правители не спешили делиться с другими «жемчужиной» провинции Коньяк.

Впервые производитель начал завоевывать экспортный рынок в 1937 году, начав с США. В 1968 он уже покорял Гонконг, закончив освоение Европы и перейдя к Азии. Сегодня Remy Martin можно купить почти в любой стране, а треть от всех продаж коньяка в мире приходится на «Реми Мартин VSOP».

Remy Martin в бокале

Remy Martin пьют из специальных бокалов с толстым дном и слегка зауженным горлом, так аромат напитка становится более концентрированным и многогранным

У производителя 30 гектаров виноградников в Гранд Шампани, но этого хватает только для 3 % общего объема напитков под маркой Remy Martin. Остальной виноматериал компания закупает у 1 800 владельцев виноградников, расположенных в регионе Шампань. Предпочитаемые сорта: Уни Блан – он составляет 95 % сырья для производства дистиллятов, также в напитки добавляют ягоды сорта Коломбар и Фоль Бланш.

На коньячный дом Remy Martin работает большая группа дегустаторов и мастеров купажа, которые пробуют спирт перед созданием напитка. В других компаниях этим обычно занимается только один человек.

Самые популярные марки коньяка Remy Martin

  • Remy Martin VS. Купаж шестилетних спиртов, выдержанных в дубовых бочках и смешанных перед бутилированием. Виноград из региона Petite Champagne.
  • Remy Martin VSOP. В составе коньячные спирты от 5 до 12 лет выдержки, виноград для них собирают только в регионе Grande Champagne.
  • Remy Martin XO Excellence. В купаже этого напитка более 400 виноградных дистиллятов, преимущественно из провинции Grande Champagne, каждый из которых старше 9 лет.
  • Remy Martin Extra. Для этого напитка используют спирты, которые выдерживались в бочках из лимузенского дуба не менее 50 лет.
  • Louis XIII de Rémy Martin. Коллекционный коньяк из винограда субрегиона Grande Champagne. В купаж входят 1 200 коньячных дистиллятов от 40 до 100 лет выдержки. Часто его называют «столетием в бутылке».
Коньяк Louis XIII de Rémy Martin

Louis XIII de Rémy Martin – самый дорогой напиток одноименного коньячного дома, который содержит столетние спирты. Бутылка, в которой его продают, похожа на королевскую военную флягу

Как подавать и пить Remy Martin

Ценители давно выработали для коньяка «Реми Мартин» правило 4С: café, chocolat, cigare, cognac. Мы не отступаем от традиций и рекомендуем сочетать бокал напитка с хорошими сигарами и шоколадом и не забывать про натуральный кофе, маленький глоток которого между употреблением Remy Martin будет «очищать» вкусовые рецепторы для ощущения нового взрыва вкуса благородного коньяка.

Перед подачей «Реми Мартин» слегка охлаждают, для этого можно использовать специальные камни или положить коньяк в холодильник. Пить элитный алкоголь нужно смакуя, задерживая во рту каждую порцию. Мягкий и насыщенный вкус напитка будет открывать новые нотки вкуса и аромата каждую секунду.

Из закусок к Remy Martin подают креветки, салаты с морепродуктами и запеченным белым мясом. Также неплохо подходит свинина в оригинальном соусе, шашлык. Ну, и конечно, шоколад и фрукты. Нельзя подавать к элитному коньяку цитрусовые, они изменят вкусоароматический баланс напитка.