Купить Courvoisier, 12 летней выдержки 0.7 л в Ароматном Мире в Москве и Санкт-Петербурге
Артикул 33060391 Коньяк Курвуазье, 12 летней выдержки

Коньяк Courvoisier, 12 летней выдержки 0.7 л

Гастрономические сочетания

  • К десерту

Все характеристики

  • 20 °С

    Температура подачи

Бренд

Во время своего пребывания в Париже в начале XIX века преуспевающий винодел Эммануэль Курвуазье встретился с не менее преуспевающим виноторговцем Луи Галуа. Они объединили свои усилия и стали поставщиками императорского двора. В 1811 году их хранилища посетил сам Наполеон. Компания снабжала императора коньяком во время военных походов. Более того, Курвуазье находился на том самом корабле, который увозил Наполеона в ссылку на остров Святой Елены. Коньяк Courvoisier получил название «бренди Наполеона». Сегодня силуэт императора можно видеть на всех коньячных этикетках Courvoisier. Для выдержки сортов используется дуб из лесов центральной Франции. Это объясняется тем, что Courvoisier отдает предпочтение мелкозернистой древесине. Мэтр де шэ (коньячный мастер) лично выбирает дуб, который пойдет на производство бочек. Но прежде древесина должна высохнуть естественным путем, на это уйдет три-четыре года. В зависимости от того, какого результата хотят добиться мастера, спирты выдерживаются в новых бочках от 6 до 24 месяцев. После этого спирт переливают в старые бочки – для окончательного созревания. Ежегодно Courvoisier закупает около 2000 новых бочек в трех разных бочарнях. Компания имеет впечатляющих размеров коньячные хранилища за Жарнаком. Здесь бочки хранят вертикально 3-4 года.

Аромат:

В ароматном букете коньяка нотки фиалки и аниса, переходящие в пряные нюансы имбиря, дополняются утонченными оттенками ванили и изюма.

Вкус:

Во вкусе коньяка ощущаются богатые тона сухофруктов: изюма, яблока и груши, ноты миндаля и апельсинового джема сопровождают гармоничную глубину букета. Послевкусие теплое, длительное.

Гастрономическое сопровождение:

Коньяк превосходен в качестве дижестива, также глубокий вкус напитка усиливается в сочетании с благородными десертами и шоколадом.

Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Затрудняетесь с выбором?

Популярное в каталоге АМ: Игристые вина Ламбруско