Коньячный Дом «Реми Мартин» известен с первой половины XVIII века. Он назван по имени основателя компании. Его потомки, владеющие Домом сегодня, – семья Дюбрей-Куантро. Предприятие находится на втором месте по уровню продаж алкогольной продукции в мире (уступая только «Хеннеси»), входит в четверку крупнейших производителей коньяка.
С середины XIX века неизменным символом коньяков «Реми Мартин» является кентавр. Его можно увидеть на каждой бутылке и упаковке, он обеспечивает узнаваемость продукции Дома.
Сырье закупается только у производителей высочайшего уровня, со многими из них компания сотрудничает десятилетиями, если не веками. Плюс предприятие выращивает собственный виноград Уни Блан, под его плантации отведена территория в 150 га. Поэтому качество коньяков стабильно высокое.
Для производства «Реми Мартин» применяются коньячные спирты категории Fine Champagne из самых престижных регионов провинции Коньяк. Они могут выдерживаться в бочках из лимузенского дуба годами, даже десятилетиями. Наиболее длительный срок выдержки составляет полвека!
Процессы дистилляции и розлива полностью автоматизированы, цеха оборудованы по последнему слову техники, но в то же время вся работа происходит под круглосуточным контролем операторов. Над созданием коньяков работают четыре купажиста. Благодаря столь тщательному подходу получается коньяк с благородным вкусом, приятным цветом и ярким ароматом.
Постоянная коллекция «Реми Мартин» включает:
- культовый коньяк категории VSOP на основе спиртов 5–12-летней выдержки;
- легендарный XO, состоящий из четырех сотен лучших спиртов, выдерживаемых от 10 до 40 лет;
- мягкий Remy Martin 1738 Accord Royal, созревающий в бочках из обожженного дуба.