Аромат
В честь празднования перехода в новое тысячелетие Дом Леро выпустил изысканный коньяк, изготовленный из спиртов Птит Шампань, который так и назвал Vieux Millenaire (Старое Тысячелетие). После 25 лет выдержки в дубовых бочках коньяк приобрел прекрасный золотисто-янтарный цвет, а так же аромат горького шоколада и сладковато-фруктовый вкус, который надолго сохраняется. Этикетка на бутылке воспроизводит картину известного французского художника Тулуза Лотрека под названием «Ля Гулю», которая изображает популярную актрису начала ХХ столетия. В стекло бутылки вкраплено 15 золотых звезд (21 карат), символизирующих 15 государств, которые входили в Европейское Сообщество в момент смены тысячелетия. Как и в старину, бутылка и прекрасная деревянная коробка, запечатаны сургучом.
Описание
Коньячный дом Леро один из старейших. Достоверно известно, что уже в 1680 году Александр Леро, житель местечка Ладу на границе Гранд и Птит Шампань, начал заниматься возделыванием винограда. Через некоторое время виноградарем становится и его сын, получивший 25 акров земли в виде уплаты долга. Как и большинство местных крестьян Леро производили вино, но к 1800 году Эжен Леро, освоил процесс его перегонки в спирт. Через несколько лет Леро дали своим напиткам оригинальное название: Relais de Saint Jacques de Compostelle по имени старинного грота, в котором по преданию останавливались паломники, шедшие на поклонение к святому Жаку Компостельскому. В 1970 году к управлению компанией пришел Ги Леро. Он решил сократить неимоверно длинное название своих коньяков, и теперь напиток стал называться просто – Ги Леро (Cognac Guy Lheraud). Примерно в это же время семья Леро провела серьезные археологические исследования легендарного грота (он, кстати, расположен непосредственно на территории дома Леро). Исследования показали, что это место действительно использовалось паломниками в Х-XI веке, а позднее – рыцарями-крестоносцами. Инициатором исследований стала мадам Леро - женщина энергичная, обладающая исключительными художественными способностями, и утонченным вкусом. Она же предложила использовать для миллезимных коньяков выполненные в старинном стиле черные бутылки, изготовленные вручную мастерами-стеклодувами, а в качестве логотипа - изображение найденной при раскопках грота старинной монеты. В настоящее время семье Леро принадлежит небольшой винокуренный завод, который является предметом особой гордости дома, (именно здесь получают eau-de-vie высочайшего качества) и 80 гектаров виноградников, лежащих в лучших регионах Коньяка – Гранд Шампань, Птит Шампань, Фэн Буа, Бордери и Бон Буа. Большая часть площадей этих виноградников расположена в Птит Шампань (около 60 га) и занята сортом Уни Блан, но кроме него есть несколько шпалер сортов Коломбар и Фоль Бланш. Коньячный Дом Леро – один из немногих производителей, имеющий право на выпуск миллезимных коньяков. Один из них – урожая 1950 года – был подарен Лораном Леро экс-президенту Французской Реcпублики Жаку Шираку. Каждая бочка спирта для таких напитков перед закладкой на выдержку опечатывается специальной комиссией Национального Межпрофессионального Бюро Коньяка (BNIC) и вскрывается в присутствии той же самой комиссии перед розливом в бутылки. Такого вида Коньяк не имеет никаких добавок сахара, карамели или других посторонних продуктов. Дом Леро владеет исключительными запасами старых коньячных спиртов, произведенными еще в конце XIX – начале XX веков. Выдерживаются коньяки Дома Леро долго - 10, 20, 30 и более лет, а живут - бесконечно. Не случайно к Леро едут гурманы, мечтающие попробовать коньяк 1914, 1900, 1899, 1868 и даже 1853 года! Самый старый коньяк из запасов Леро был изготовлен в 1802 году. Леро уверены, что для того, чтобы сделать хороший коньяк, его нужно любить. Иначе не могли бы появиться коньяки, представленные в самых престижных бутиках и ресторанах мира: «Harrod`s» (Лондон), «La Tour d`Argent» (Токио), «Richemond» (Женева), «Hediard» и «Georges V» (Париж) и т.д.. Дом Леро также является официальным поставщиком коньяков для Палаты Лордов в Лондоне.