Лимончелло – едва ли не самый итальянский из всех ликеров. Рецепт напитка сохраняется с начала XX века, когда на острове Капри появился бар, предлагающий лимонный ликер по рецепту бабушки владельца. Раньше лимонную цедру вымачивали в домашнем виноградном спирте, а сегодня применяют ректификованный спирт. Через 20 дней настаивания производитель добавляет в напиток сахарный сироп, фильтрует и разливает ликер по бутылкам. Найти лимончелло из Италии по отличной цене можно в каталоге.