Ром Angostura, 5 летней выдержки 0.7 л

Для производства используются только нижние части тростниковых стеблей, т.к. там содержится больше всего сахара. Стебли измельчают, а затем медленно перемалывают на специальных мельницах. Получившуюся кашу отжимают, а из выдавленного сока варят сироп. Часть сахара, содержащегося в сиропе, кристаллизуется. Эти кристаллы удаляют, а оставшуюся жидкость – патоку – разбавляют водой, смешивают с дрожжами и оставляют бродить. Перебродившую жидкость пропускают через перегонный куб и в результате получается дистиллят, содержащий 73% алкоголя. Прозрачный дистиллят проходит двойную угольную фильтрацию. Получившийся напиток выдерживают в бочках из-под бурбона в течение 5 лет.

Ром светло-янтарного цвета с золотистым отливом. Аромат выраженный, с тонами жженой карамели, специй и печеных яблок. Вкус сочный и мягкий, с оттенками фруктового пирога и ванили. Длительное и согревающее послевкусие.

Этот ром прекрасно подходит для создания крепких алкогольных коктейлей. Можно подавать в чистом виде со льдом.