Ром из Доминиканы прекрасен и любим множеством поклонников, его создают из сахарного тростника и чистой воды, дистиллируя необычный спирт до максимальной чистоты и свежести вкуса. Часть напитков после перегонки отправляют дозревать в дубовые бочки. Доминиканский ром 10 лет выдержки становится сложным и многогранным, оттенки, которые появятся в напитке, зависят от бочек (херес, бурбон, вино), которые выберет производитель, и дополнительных ингредиентов (ваниль, корица, другие пряности).