Японский виски (21 год выдержки) – шедевр местного производства, яркий, но мягкий, насыщенный и многогранный. Японцы предпочитают шотландскую технологию создания виски, добавляя в состав рисовый солод и самую мягкую воду из доступных, поэтому вкус получается похожим на классический, но более мягким, как будто бархатным и нежным. Японцы не пьют виски чистым, разводят теплой водой, чтобы снизить градус, но и в неразбавленном виде этот напиток прекрасен.