Пиво Leffe

Легендарный пивной бренд «Леффе» – это то самое аббатское пиво, которое зародилось в бельгийских монастырях в XII веке. Многочисленные эпидемии тех времен сделали воду опасной, поэтому вместо нее стали употреблять «бодрящее и здоровое варево» – в процессе пивоварения кипяток убивал микробов, делая напиток безопасным. Одним из таких монастырей и был Нотр-Дам-де-Леффе, основанный в 1152 году.

Какое пиво относится к категории аббатского?

Аббатским называют пиво, сваренное по старинным монастырским рецептам в стиле крепкого бельгийского эля. Чтобы выпускать его, нужно пройти специальную сертификацию. Пиво Leffe этим требованиям полностью соответствует. Его рецепт тщательно охранялся монахами на протяжении 800 лет, и когда в 1952 году при аббатстве решили возродить пивоварню, именно его взяли за основу. И хотя сегодня бренд принадлежит международной компании Anheuser-Busch InBev, а пиво варится на современном заводе Stella Artois, монастырь получает свои проценты.

Виды пива Leffe

Практически все сорта пива «Леффе», которые сегодня можно купить – это бельгийские эли с содержанием алкоголя от 6,5 до 9,5 %. В их числе:

• Blonde 6,5 % – светлый, деликатный, с легким оттенком горечи.
• Brune 6, 5 % – темно-коричневый, с плотной кремовой пеной и сладковатым привкусом поджаренного солода.
• Triple – золотистый, слегка мутный, с вторичным дображиванием в бутылке, крепость – 8,5 %.
• Rituel 9 % – премиум-напиток с насыщенным ароматом и вторичным дображиванием в бутылке.
• Radieuse, 8,2 % – темный, крепкий, с плотной пеной и ароматом сухофруктов.

Эти и другие сорта бельгийского пива Leffe в сети магазинов «Ароматный Мир» можно купить по цене от 104 рублей за 0,5 л.