Вино Pago de Los Capellanes Tinto Crianza 0.75 л

Вино Pago de Los Capellanes Tinto Crianza 0.75 л

Артикул : 243110011
Вино Pago de Los Capellanes Tinto Crianza 0.75 л
Товар из коллекции АМ
Сообщить о поступлении
В этом магазине товар закончился
Артикул : 243110011
Товар из коллекции АМ 3 749
Сообщить о поступлении
Товара нет в наличии

Название товара на русском : Паго де лос Капелланас Тинто

Производитель : Pago de los Capellanes

Страна : Испания

Регион производителя : Рибера дель Дуэро

Бренд: Pago de los Capellanes

Сухое Красное

100% Темпранильо

Подробнее
Выберите магазин, чтобы увидеть доступное количество товара
Цена по факту поступления может меняться
Вы можете купить похожий товар из раздела "Вино"

Название товара на русском: Паго де лос Капелланас Тинто

Производитель: Pago de los Capellanes

Страна: Испания

Регион производителя: Рибера дель Дуэро

Бренд: Pago de los Capellanes

Сухое Красное

100% Темпранильо

Гастрономическое соответствие:
К мясу
К сыру
Страна Испания
Содержание сахара Сухое
Объем 0.75 л
Производитель Pago de los Capellanes
Крепость 13.5 %
Рекомендуемая температура подачи 16-18°С

Подробнее о Pago de Los Capellanes Tinto Crianza

К мясу
К сыру
О напитке

Это красное сухое вино, которое получают из сорта винограда Темпранильо, выращенного в испанской провинции Рибера дель Дуэро.После сбора урожая, его ферментируют в нейтральных емкостях при строго контролируемой температуре в течение месяца. После брожения, вино отделяют от осадка и помещают в бочки без фильтрации и осветления. Вино созревает на протяжении года в баррелях из французского дуба

Вкус

Вкус мягкий, полный, насыщенный. Он хорошо сбалансирован древесными, фруктовыми, ягодными и пряными оттенками. На их фоне проявляются зрелые танины. Послевкусие приятное, долгое, фруктово-ягодное.

Цвет

Цвет глубокий насыщенный рубин.

Аромат

Аромат яркий, в нем есть черные фрукты, подлесок, древесные и ванильные ноты. Можно уловить акценты дуба и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к любому красному мясу, особенно приготовленному на открытом огне. Также сочетается с итальянской кухней (паста, пицца, макароны) и любыми сырами.

О производителе

Винодельческое хозяйство Pago de los Capellanes располагается всего в километре от деревни Педроса-де-Дуэро, расположенной в самом сердце Рибера-дель-Дуэро в Испании. В 14 веке деревню Педроса-де-Дуэро окружали виноградникипринадлежавшие церкви. Эти виноградники были пожертвованы жителями деревни, и именно эти виноградники в последствии прославила данную местность. Лозы культивируют здесь на протяжении многих поколений. Сегодня винодельня называется одной из самых престижных в Рибера-дель-Дуэро. Сегодня на виноградники Pago de los Capellanes культивируется только Тинто Фино или другие клоны Темпранийо, которых много в Рибера-дель-Дуэро. Хотя винодельня изначально культивировала только несколько избранных лоз, из года в год посадки лучших клонов только увеличиваются. Лозы, которые показывают лучшую адаптацию к почве и климату выбираются для дальнейших посадок. Это гарантирует достаточное разнообразие на винограднике. Каждый земельный участок получает индивидуальный подход для его уникальных особенностей. Производство также ограничивается, что позволяет вести строгий контроль за качеством вина и каждая партия бутылок тщательно проверяется. Ограничение идет до 5.000 кг винограда с одного гектара — это значительно ниже 7.000 кг допустимых по нормативам Совета Рибера-дель-Дуэро. Виноградники Pago de los Capellanes разделены на 35 участков, виноград на каждом из которых обрабатывается отдельно. За несколько месяцев до сбора урожая берутся образцы от каждого участка два раза в день, один раз утром и один раз днем. Затем эти образцы используются для анализа эволюции грозди винограда, прессуются сто ягод с каждого участка и изучается степень их зрелости. Это происходит до начала октября, когда начинается сбор урожая. Средняя дневная температура в это время года составляет 25ºС. Ночью она опускается до 5ºС. Этот контраст помогает созреванию ягод и повышает содержание спирта, улучшает цвет и дубильные вещества, помогает поддерживать хорошо сбалансированную кислотность. Процесс винификации проходит в большом подземном зале, на винодельне, с потолками 10 метров. Здесь вина выдерживаются в новых французских дубовых бочках (от 1 до 3 лет) до тех пор, пока они не достигнут оптимальной зрелости для смешивания или ассамблирования.

Отзывы о товаре Pago de Los Capellanes Tinto Crianza 0.75 л
бокалы
Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

+7 (495) 108 68 68 Перезвоните мне
Акции и спецпредложения
В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Pago de Los Capellanes Tinto Crianza 0.75 л. Цена на Паго де лос Капелланас Тинто — 3749 руб. Производитель Pago de los Capellanes.