Вино Akhasheni Iberiuli Shumi

Вино Akhasheni Iberiuli Shumi отличается вишневым цветом и насыщенным и гармоничным вкусом, в котором отчетливо различаются свежие оттенки спелых фруктов и диких ягод. Умеренная сбалансированная кислотность с бархатистыми танинами уравновешивается сладковатым привкусом, в котором чувствуются ноты пряностей и шоколада. Приятное продолжительное послевкусие раскрывает интонациями ежевики, вишни и ванили. Аромат густой, выдержанный, с тонами ежевики и горных трав.

Благодаря легкому и насыщенному вкусу вино Akhasheni Iberiuli Shumi отлично сочетается с легкими сырами, десертами, а также фруктовыми салатами. Напиток подчеркивает и выгодно оттеняет вкусовые качества запеченных или жареных острых блюд из красного мяса.

Напиток изготавливают из винограда сорта Саперави, выращенного на суглинистой почве горных склонов Тсив-Комболи. Виноград отличается повышенным содержанием сахаров, а также уникальными вкусовыми качествами. Для изготовления Akhasheni ягоды собирают лишь тогда, когда сахаристость в ягодах достигла 22 %. Вино делается с применением методики неполного сбраживания мезги, основные вкусовые качества продукт получает во время дозревания в бочках.

Предлагаем вам посмотреть другие вина Грузии