Alcamo DOC

Вино Alcamo DOC 0.75 л

0
0
Нет в наличии
Вы можете купить похожий товар из раздела "Вино"
Алкамо

Производитель: Cusumano

Страна : Италия

Сухое белое

Катарратто: 60%, Греканико: 30%, Другие сорта: 10%

Подробнее

Подробнее о Alcamo DOC

К мясу
К морепродуктам
К салатам
К рыбе
Страна Италия
Цвет Белое
Содержание сахара Сухое
Объем 0.75 л
Производитель Cusumano
Крепость 13.5 %
Рекомендуемая температура подачи 10-12
Цвет

У вина светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вкус

Вино привлекает чистым, элегантным вкусом с утонченными фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение для холодных закусок, легких салатов, блюд из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

Описание

Алкамо — прекрасное сухое вино от Кузумано, для производства которого используется самый отборный виноград, собранный с лоз, средний возраст которых составляет 12 лет. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на холмах на высоте 400 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, средняя урожайность — 7500 кг с гектара. Урожай собирается вручную в первой декаде сентября. Перед отжимом виноград обрабатывают при помощи холодной мацерации, которая длится 12 часов при температуре 8°С. Ферментация вина проходит в нейтральных емкостях при температуре 18-20°С в течение 20 дней, после чего вино в течение 4 месяцев выдерживается на осадке. Такая технология позволяет получить восхитительное вино, завораживающее многослойностью ароматов и свежим, фруктовым вкусом, особую пикантность которому придаёт легкая горчинка миндаля в долгом, изысканном послевкусии.

Отзывы и рейтинги о Alcamo DOC

Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв