Вино Casa Solis Cabernet Sauvignon Gran Reserva 0.75 л

Сбор урожая запрограммирован таким образом, чтобы обеспечить оптимальный момент созревания винограда. После отбора виноград очищается от кожицы и выдерживается в течение 24 часов при температуре 12°C. Ферментация проводится при умеренных температурах, около 24-25°C, чтобы максимально сохранить аромат и цвет винограда. Затем виноград подвергается мацерации в течение четырех-пяти дней, в течение которых танины смягчаются, а вино приобретает сложный вкус. Наконец, яблочно-молочная ферментация проходит в течение шести месяцев в бочках из французского дуба на осадке, что придает вину кремовую текстуру и большую сложность, не теряя при этом его сортового характера.

Мягкие и округлые танины, приятное ощущение объема и завершающей мягкости, плотная и стойкая структура.

Яркий и насыщенный красный цвет.

Аромат спелых красных фруктов и черного перца.

Это идеальное дополнение к тушеному или приготовленному на гриле мясу, зрелым сырам и мясной нарезке.

Винья Каса Солис - самая современная винодельня в Южной Америке на сегодняшний день, оснащенная по последнему слову техники для переработки винограда и виноделия.Наша цель - продвигать чилийские вина на рынок через нашу международную дистрибьюторскую сеть и способствовать отличию чилийских вин от других вин Южной Америки.