Вино Chateau Canon La Gaffeliere красное сухое 2009 0.75л

Вино рубинового цвета средней интенсивности с фиолетовыми бликами. Насыщенный, богатый аромат вина играет оттенками черных фруктов, ванили, нюансами специй и сливок. Вино обладает богатым, глубоким, насыщенным вкусом со зрелыми танинами, оттенками красных фруктов и послевкусием средней длины.

Виноградники Шато Канон Ля Гаффельер раскинулись в южной части знаменитого откоса, славящегося уникальными и сложными глинисто-известняково-песчаными почвами. Участок занимает 19,5 гектар. В связи с характером почвы, на винограднике высажена достаточно нетипичная сортовая смесь: 55% Мерло, 40% Каберне Фран и 5% Каберне Совиньон, в то время как на других участках в Сент-Эмильоне преобладает Мерло (около 70%). Здесь же отдается предпочтение старым лозам сорта Каберне Фран, которые на теплых глинистых участках почвы показывают красивые цветочные и пряные ноты в ароматном букете.

Вино прекрасно сочетается с дичью, блюдами из мяса (особенно из говядины), с жареным мясом, мясными деликатесами, зрелыми сырами.