Температура подачи
Вино производится из сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет порядка 30 лет. Виноград для вина собирается вручную. После этого ягоды подвергают прессованию, а получившийся сок — ферментации при температуре 26-28°С. Далее в течение 28-30 дней проводится мацерация. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских барриках, 40 % из которых — новые. Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится.
Вино темно-вишневого цвета с фиолетовым отливом. В аромате доминируют акценты черной смородины, оттененные нотками табака, перца и дубовыми штрихами. Вкус сбалансированный, щедрый, с округлыми танинами и фруктовой палитрой, украшеной нюансами специй. Долгое и свежее послевкусие.
Идеальное сопровождение к тушеной говядине, мясу на гриле и выдержанным сырам.
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Игристые вина Ламбруско
В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Chateau Cantemerle красное сухое 0.75 л.
Цена на Шато Кантмерль — 4499 руб.
Производитель Chateau Cantemerle.