Температура подачи
Для создания купажируются три виноградных сорта – Пти Вердо, Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводят механическим способом. Ферментируется сусло в бетонных емкостях при постоянном температурном контроле. Для выдержки вино разливается в бочки из дуба, треть из которых обновленные. Напиток выдерживают в них не менее года. Перед розливом проходит осветление с помощью яичного белка.
Цвет густой, темно-рубиновый с пурпуром. Аромат базируется на нотках смородины, дополненных нюансами свежих цветов, вишни и лакрицы. Вкус гармоничный, с тонами черешни и вишни, мягкими танинами. Послевкусие длинное, приятное.
Органично дополняет блюда из дичи, баранины, говядины. Сочетается с грибами, трюфельными приправами. Подходит к сырам средней степени зрелости.
К мясу, к дичи, к сыру
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Вино
В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Chateau d'Angludet 0.75 л.
Цена на Шато д'Англюде — 4939 руб.
Производитель Chateau d'Angludet.