Купить Chateau Haut-Bages Liberal 0.75 л в Ароматном Мире в Москве и Санкт-Петербурге
Артикул 230874061 «Шато О-Баж Либераль»

Вино Chateau Haut-Bages Liberal 0.75 л

Входит в АМ Коллекцию

Гастрономические сочетания

  • К мясу
  • К сыру

Все характеристики

Рекомендации к употреблению

Вино великолепно дополнит грибные блюда, блюда из красного мяса, особенно — тушеную телятину. Стейки, мясные нарезки и выдержанные сыры также будут прекрасными компаньонами

  • 16-18 °С

    Температура подачи

Производство

Шато О-Баж Либераль — главное вино одноименного хозяйства. В знаменитой классификации вин Бордо 1855 года оно было удостоено звания вина Пятого Класса. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемых на глинистых, гравийных и известняковых почвах. Ягоды для вина собирают вручную с лоз 35-летнего возраста. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 18-24 дней. Выдерживают вино 16 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых — новые. Перед розливом вино осветляют при помощи яичного белка.

Дегустационные характеристики

Рубиновый цвет, в бокале появятся гранатовые блики. Аромат элегантный, черная смородина в нем обогащена дымными нотами и кедровыми нюансами. Сильный и чувственный фруктовый вкус усложнен зрелыми танинами и черносмородиновым ликером. Послевкусие пряное и свежее.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно дополнит грибные блюда, блюда из красного мяса, особенно — тушеную телятину. Стейки, мясные нарезки и выдержанные сыры также будут прекрасными компаньонами

К чему

К красному мясу, сыру, грибам.

Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Затрудняетесь с выбором?

Популярное в каталоге АМ: Вино