Подходит к мясным блюдам, сырам средней степени зрелости.
Температура подачи
Для производства используется купаж двух виноградных сортов – Нерелла Маскалезе и Неро д’Авола. Сбор урожая проводят по достижении максимальной спелости ягод. Мацерацию на кожице вино проходит 6–8 дней, после чего приходит черед фильтрации и малолактической ферментации. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из дуба, затем перемещается в эмалированные емкости для осветления, а дозревает 2 месяца при постоянном контроле температуры.
Цвет насыщенно рубиновый с пурпурным отливом. Аромат яркий, спелый, с нотами темной вишни, пряностей и сухофруктов. Вкус сухой, сбалансированный, с оттенками ягод и специй.
Подходит к мясным блюдам, сырам средней степени зрелости.
Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Популярное в каталоге АМ: Виски
В нашем интернет-магазине вы можете купить Вино Duca di Salaparuta, Corvo Rosso IGT 0.75 л.
Цена на Корво Россо — 999 руб.
Производитель Duca di Salaparuta.