Объем
0.75 л
Крепость
13.5 %
Рекомендуемая температура подачи
16-18
Подробнее
о Douglas Green Shiraz-Viognier
Производство
Каждый сорт винограда, входящий в состав этого напитка, винифицируется отдельно. Ягоды Шираза ферментируют на кожице неделю и отправляют в дубовые бочки, а Вионье – в стальном чане при минимальной температуре. После этого материалы смешивают и переливают в бутылки.
Дегустационные характеристики
Красивый рубиновый цвет с пурпурными оттенками. Аромат пряный и нежный. Лучше всего в нем чувствуются красные фрукты и черная смородина. В сердце букета появляются шелковица и аккуратные цветочные штрихи. Вкус гармоничный и сочный. Открывается нотами ежевики с корицей и обволакивающими дубовыми тонами, которые переходят и в долгое фруктовое послевкусие.
Гастрономические сочетания
Прекрасно подходит к любым блюдам из свинины и говядины, которые приготовлены на открытом огне или в духовке. Напиток дополнит сырную нарезку или закуски с ветчиной и паштетом.
К чему
К мясу, закускам, сыру