Купить Elegante Dry Fino 0.75 л в Ароматном Мире в Москве и Санкт-Петербурге
Артикул 24070021 Элегант Драй Фино

Вино Elegante Dry Fino 0.75 л

Гастрономические сочетания

  • К морепродуктам
  • К рыбе
  • К сыру

Все характеристики

  • Страна Испания
  • Цвет Белое
  • Содержание сахара Сухое
  • Объем 0.75 л
  • Бренд Gonzalez Byass
  • Производитель Gonzalez Byass
  • Крепость 15 %
  • Состав Паломино бланко: 100%
  • Вкус кисловатый, изысканный/элегантный
  • Регион производителя Андалусия
  • 5-7 °С

    Температура подачи

Производство:

Этот херес готовится только из одного сорта винограда, который называется Паломино. Ягоды вручную собирают в специальные корзины и сразу отправляют на переработку. Основная особенность напитка в том, что при ферментации в него добавляют специальные дрожжи – они вступают в реакцию с виноградным соком и выводят на поверхность пленку, которая называется fleur. Благодаря флеру вино не окисляется, а остается свежим и изысканным. Вызревает херес в бочках из американского дуба не менее 3 лет.

Дегустационные характеристики:

Соломенный цвет с золотистыми оттенками. Элегантный аромат с нотами флера и оттенками дуба. Вкус необычный, классическая сухая кислинка сочетается с привкусом морского бриза, оттеняется легким ароматом подлеска. Послевкусие сухое.

Гастрономические сочетания:

Отлично сочетается с изысканными морепродуктами и блюдами из рыбы: омарами, форелью, креветками, молодыми осьминогами, суши, сашими. Для легкой закуски можно предложить к хересу сыр с голубой плесенью. Хороший аперитив, который подают охлажденным.

Затрудняетесь с выбором?

Наш консультант поможет
Вам подобрать алкогольный напиток к столу или в подарок.
А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Затрудняетесь с выбором?

Популярное в каталоге АМ: Игристые вина Ламбруско