Израильские вина не столь знакомы широкому потребителю, как те же французские, испанские, итальянские. И очень зря! Виноделию Израиля тысячи лет. И по сей день в этой стране производится великолепное красное вино. Если будете покупать израильское красное вино, знайте: оно кошерное. Производится в соответствии со всеми правилами кашрута.
Вина из Иудеи ценились еще в Древнем Риме. Правда, с разрушением Империи и приходом арабов на израильские земли, исчезло здесь и виноделие. Возродилось оно, словно птица Феникс из пепла, в XIX веке, когда барон Ротшильд запустил на землях предков винодельни. Поначалу израильское красное вино использовалось, в основном, в иудейских таинствах, а не для пития. Но в XX веке вместе с появлением государства Израиль начало развиваться и полноценное виноделие.
Производители изначально ориентировались на высочайшее качество. Им важно было показать всему миру, что израильское вино (не важно: красное, белое) – одно из лучших. На сегодняшний день в стране работают три сотни виноделен: от микро-, производящих буквально несколько литров для своих, до крупных заводов, ориентированных на экспорт.
Местный климат, как это было и до новой эры, способствует развитию виноделия в Израиле. Виноград в стране очень сладкий. Выращиваются как интересные местные сорта, так и популярные во всем мире: Совиньон Блан, Шардоне, Мерло и другие.
Плюс ко всему действуют особые правила в отношении виноградников. Например, в первые три года после посадки созревающий виноград не используется, ему нужно время для роста и развития, каждый седьмой растения тоже отдыхают.
В «Ароматном Мире» представлено великолепное израильское красное вино: сухое и сладкое, что называется, на любой вкус. Обязательно попробуйте, есть все шансы, что поклонников этого напитка в мире прибавится.
Вина из Иудеи ценились еще в Древнем Риме. Правда, с разрушением Империи и приходом арабов на израильские земли, исчезло здесь и виноделие. Возродилось оно, словно птица Феникс из пепла, в XIX веке, когда барон Ротшильд запустил на землях предков винодельни. Поначалу израильское красное вино использовалось, в основном, в иудейских таинствах, а не для пития. Но в XX веке вместе с появлением государства Израиль начало развиваться и полноценное виноделие.
Производители изначально ориентировались на высочайшее качество. Им важно было показать всему миру, что израильское вино (не важно: красное, белое) – одно из лучших. На сегодняшний день в стране работают три сотни виноделен: от микро-, производящих буквально несколько литров для своих, до крупных заводов, ориентированных на экспорт.
Местный климат, как это было и до новой эры, способствует развитию виноделия в Израиле. Виноград в стране очень сладкий. Выращиваются как интересные местные сорта, так и популярные во всем мире: Совиньон Блан, Шардоне, Мерло и другие.
Плюс ко всему действуют особые правила в отношении виноградников. Например, в первые три года после посадки созревающий виноград не используется, ему нужно время для роста и развития, каждый седьмой растения тоже отдыхают.
В «Ароматном Мире» представлено великолепное израильское красное вино: сухое и сладкое, что называется, на любой вкус. Обязательно попробуйте, есть все шансы, что поклонников этого напитка в мире прибавится.