Виноделие в ЮАР зародилось только в XVII веке, когда на Мыс Доброй Надежды завезли первые лозы. Производством занимались европейские переселенцы методом проб и ошибок. Хотя климат Южной Африки похож на средиземноморский, он имеет свои характерные отличия, у почв иной состав. Только ближе к концу XX века вина ЮАР, в особенности красные, достигли такого качества, чтобы их благосклонно принял весь мир любителей вина. Вы можете убедиться в этом, купив бутылочку красного из Южной Африки.