Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Сортировать по: {{sortText}}

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
По данному запросу товары не найдены

Дегустация вина Шираз

Вино Shiraz имеет красивый темно-красный оттенок. В аромате лейтмотивом проходит композиция ежевики и дуба с нюансами спелых фруктов. Во вкусе ярко выражены ноты черного перца, темных и красных плодов. Послевкусие — продолжительное и сложное. В нем сочетаются табак, маслины, красные фрукты, трюфеля, кофе и эвкалипт.

Отличия красных вин Сира и Шираз

Шираз и Сира — это один и тот же сорт винограда, адаптированный к разным климатам. Цены на красные вина Шираз и Сира сопоставимы — есть как очень доступные варманты, так и дорогие напитки по несколько сотен долларов за бутылку.

Шираз выращивают в винодельческих регионах Нового Света, таких как Австралия. Вино из него получается более сочным, отличается низким содержанием танинов, фруктовым вкусом и средней кислотностью.

Виноград Сира выращивают в более холодном климате Франции. Из этих ягод делают более пикантные и крепкие вина с высокой кислотностью. Вино Сира обычно очень смелое, с нотками черного перца, черных фруктов и сливы.

Как подавать?

Из-за высокой крепости (13–15,5 %), вина Шираз подают слегка охлажденными. Иначе алкоголь акцентирует на себе внимание и остальные вкусы меркнут на его фоне. Идеальная температура для подачи Шираза — 15–18 °С, которых можно достичь за 15 минут в холодильнике. Если вы не допили бутылку этого вина, закупорите ее и спрячьте в холодильник. Вкус остается свежим от двух до четырех дней. После этого вино начнет окисляться.

С чем сочетается вино Шираз?

Сира из более прохладных климатов, таких как Франция и побережье Сонома, отличается живой кислотностью, умеренными танинами, красными и черными фруктами и землистым, дымным ароматом. Эти вина хорошо сочетаются с дичью, уткой, грибами, тушеным мясом, телятиной и пастами с мясным рагу.

Шираз — более зрелое вино. Отлично сочетается с повседневными блюдами, такими как гамбургеры и ребрышки барбекю. Самые крепкие вина подходят для жареной говядины, баранины и другого жареного или тушеного мяса.