Эмилия-Романья – регион в Италии, всему миру известный в первую очередь своим виноделием. Половину производимой продукции составляет красное вино. Знатоки и ценители вин по глотку способны отличить красное вино из этого региона от любого другого. Оно считается уникальным.
В регионе производят более двух десятков вин с контролируемом географическим происхождением.
Первые упоминания о виноделии в этой местности относятся к VII в. до новой эры. По факту процесс начался намного раньше. Местные лозы насаживались еще этрусками и культивировались римлянами.
Сегодня это одна из самых плодовитых в части винограда областей страны. Здесь культивируются красные сорта: Ламбруско, Фортана, Мерло, Барбера, Санджовезе, Каберне Совиньон и другие.
Вина из Эмилии-Романьи стоит обязательно попробовать хотя бы раз в жизни. Но уверяем вас, ощутив этот изысканный вкус однажды, вы навсегда останетесь поклонником этих прекрасных напитков.
Имейте в виду, чтобы полностью раскрыть характер красных вин из Эмилии-Романьи стоит пробовать не только любимые многими сладкие и полусладкие, но обязательно и сухие (например, БИО Романья, в «Ароматном Мире» он есть в продаже). Они реже идут на экспорт, зато у себя дома местные жители предпочитают именно их.
Пожалуй, самым знаменитым красным вином Эмилии-Романьи является сухое и полусухое ламбруско, которое производят из винограда с таким же названием. Особенно в игристом варианте. В Америке его прозвали «итальянской кока-колой» из-за популярности напитка среди эмигрантов.
Не менее известным считается Sangiovese di Romagna c характерными фиалковыми нотками.
Первые упоминания о виноделии в этой местности относятся к VII в. до новой эры. По факту процесс начался намного раньше. Местные лозы насаживались еще этрусками и культивировались римлянами.
Сегодня это одна из самых плодовитых в части винограда областей страны. Здесь культивируются красные сорта: Ламбруско, Фортана, Мерло, Барбера, Санджовезе, Каберне Совиньон и другие.
Вина из Эмилии-Романьи стоит обязательно попробовать хотя бы раз в жизни. Но уверяем вас, ощутив этот изысканный вкус однажды, вы навсегда останетесь поклонником этих прекрасных напитков.
Имейте в виду, чтобы полностью раскрыть характер красных вин из Эмилии-Романьи стоит пробовать не только любимые многими сладкие и полусладкие, но обязательно и сухие (например, БИО Романья, в «Ароматном Мире» он есть в продаже). Они реже идут на экспорт, зато у себя дома местные жители предпочитают именно их.
Пожалуй, самым знаменитым красным вином Эмилии-Романьи является сухое и полусухое ламбруско, которое производят из винограда с таким же названием. Особенно в игристом варианте. В Америке его прозвали «итальянской кока-колой» из-за популярности напитка среди эмигрантов.
Не менее известным считается Sangiovese di Romagna c характерными фиалковыми нотками.