Красное вино Крыма

{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
Отображать
По данному запросу товары не найдены

Уникальный климат Черноморского побережья обеспечивает простор развитию виноделия. Красное крымское вино производят из классических и местных сортов винограда – Пино, Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло и других. В Крыму выпускают много полусладких и десертных красных вин. Среди них есть и настоящие шедевры, например крымская мадера и крымский портвейн. Красные вина Крыма отличаются насыщенным цветом с рубиновыми переливами, зрелым, полным букетом и стойким ароматом.

Виноделию Крыма около двух тысяч лет. Древние обитатели региона – тавры занимались изготовлением напитков из забродившего винограда. Во времена античности красное вино здесь изготавливали греки и даже экспортировали алкоголь варварам. Соседям-скифам крымские вина были очень по душе. Только пили они их неразбавленными, что для эллинов было немыслимо.

Постепенно традиции эллинского виноделия переняли многие местные жители, занимавшие южные берега полуострова.

Во времена царствования Византии виноделие в Крыму поощрялось. Даже в Средние века христианские монастыри занимались производством алкоголя. В некоторых местах объемы доходили до 300 000 л в год! Для личного употребления монахи установили официально допустимую меру – 320 г красного вина в день.

После присоединения Крыма к Российской империи виноделие на какое-то время пришло в упадок, но потом возобновилось.

Значимой вехой в истории развития крымского виноделия является начало XIX века, когда на государственном уровне было решено выпускать в регионе качественный алкоголь. В Судаке и Балаклаве высадили виноградники, вскоре они начали давать первые урожаи.

В конце XIX века в регионе были открыты заводы:

  • «Солнечная долина»;
  • «Массандра».

В наши дни они (вместе с появившимся в середине XX века «Инкерманом») являются флагманами производства красных вин Крыма.

В начале XXI века к знаменитым предприятиям добавились Alma Valley, «Сатера» и другие молодые производители. У них собственные виноградники и авторское вино.

Обычно красные вина Крыма обладают ярким фруктовым вкусом – спасибо местным почвам с особым минеральным составом и климату. Считается, что лучшего всего они сочетаются с мясными блюдами, включая птицу и рыбу, сыром.

Стоимость красных вин Крыма в алкомаркетах «Ароматный Мир» (кстати, у нас несколько десятков разновидностей: от сухих до сладких) начинается от 300 рублей и не превышает 1000. Можно перепробовать все и составить свою любимую коллекцию.