Email уже подписан
на рассылку
Красное вино из Риохи
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Отображать
По данному запросу товары не найдены
Риоха – престижный винодельческий регион в Испании, расположенный в северной части страны. С 1991 г. владеет статусом DOC, который свидетельствует об исключительном качестве производимых здесь вин. Основные красные сорта винограда – Темпранильо и Гарнача (Гренаш). Они дают плотные насыщенные зрелые вина с фруктово-ягодным букетом, умеренной кислотностью и крепостью. Красные вина Риохи нередко сравнивают с Бордо, но по более доступной цене. Идеальное сопровождение для мясных блюд под соусами, барбекю, молодых сыров.
Красная Риоха – своего рода символ испанского виноделия, бренд, который принес ему славу и международное признание. Эти земли всегда задавали вектор его развития. В 1650 году первыми издали документ, контролирующий качество производимых вин. В конце XVIII в. основали сообщество виноделов Риохи. Первыми привязали название вина в территории происхождения винограда и получили статус DO, а затем и DOC.
Особенности производства красных вин Риохи
Географически Риоха делится на три винодельческие зоны: Альта, Алавеса и Баха. В первых двух преимущественно выращивают Темпранильо, где он хорошо набирает кислотность и дает долгоживущие вина. Баха – вотчина сорта Гарнача. Для производства классической Риохи разрешено смешивать виноград из разных субзон, но можно выпускать и терруарные вина.
Традиционно красные вина Риохи делают из 100 % Темпранильо или используют купаж Темпранильо (85 %) и Гарначи (15 %). В небольших количествах разрешено добавлять Грасиано, Кариньян, Каберне Совиньон. Готовое вино обязательно выдерживают, сначала в дубовой бочке, а затем в бутылках. Минимальный срок выдержки зависит от категории и колеблется от года до 5 лет, из которых не менее 3 лет в бочке.
Какая красная Rioja на вкус?
Испанские вина из региона Риоха отличаются насыщенным рубиновым цветом и интенсивным вкусом с хорошей кислотностью и бархатистыми танинами. В винном букете чувствуются фруктово-ягодные тона с вкраплениями смородины, вишни, клубники, ванили, зрелых кожаных оттенков. Многие находят в них сходство с Каберне Совиньон.
Вкус вина также зависит от выдержки. В напитках, выдержанных 1–2 года, ярче ощущаются сортовые характеристики винограда. В категории Reserva фруктовая составляющая гармонично дополнена нотками дуба и специй. Gran Reserva больше раскрываются тонами лакрицы, вяленых красных ягод, горького шоколада.
В сети магазинов «Ароматный Мир» представлен широкий выбор красных вин из региона Риоха по цене от 600 до 3000 рублей.
Красная Риоха – своего рода символ испанского виноделия, бренд, который принес ему славу и международное признание. Эти земли всегда задавали вектор его развития. В 1650 году первыми издали документ, контролирующий качество производимых вин. В конце XVIII в. основали сообщество виноделов Риохи. Первыми привязали название вина в территории происхождения винограда и получили статус DO, а затем и DOC.
Особенности производства красных вин Риохи
Географически Риоха делится на три винодельческие зоны: Альта, Алавеса и Баха. В первых двух преимущественно выращивают Темпранильо, где он хорошо набирает кислотность и дает долгоживущие вина. Баха – вотчина сорта Гарнача. Для производства классической Риохи разрешено смешивать виноград из разных субзон, но можно выпускать и терруарные вина.
Традиционно красные вина Риохи делают из 100 % Темпранильо или используют купаж Темпранильо (85 %) и Гарначи (15 %). В небольших количествах разрешено добавлять Грасиано, Кариньян, Каберне Совиньон. Готовое вино обязательно выдерживают, сначала в дубовой бочке, а затем в бутылках. Минимальный срок выдержки зависит от категории и колеблется от года до 5 лет, из которых не менее 3 лет в бочке.
Какая красная Rioja на вкус?
Испанские вина из региона Риоха отличаются насыщенным рубиновым цветом и интенсивным вкусом с хорошей кислотностью и бархатистыми танинами. В винном букете чувствуются фруктово-ягодные тона с вкраплениями смородины, вишни, клубники, ванили, зрелых кожаных оттенков. Многие находят в них сходство с Каберне Совиньон.
Вкус вина также зависит от выдержки. В напитках, выдержанных 1–2 года, ярче ощущаются сортовые характеристики винограда. В категории Reserva фруктовая составляющая гармонично дополнена нотками дуба и специй. Gran Reserva больше раскрываются тонами лакрицы, вяленых красных ягод, горького шоколада.
В сети магазинов «Ароматный Мир» представлен широкий выбор красных вин из региона Риоха по цене от 600 до 3000 рублей.