Вино из винограда Барбера

{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

Выбрать магазин
Показать
Отображать
По данному запросу товары не найдены

Вино из винограда Барбера – это красный итальянский алкогольный напиток, для которого характерны низкое содержание танинов, высокий уровень кислотности, интенсивный фруктовый аромат. Считается, что сорт Барбера впервые культивировали в Пьемонте в XIII веке, эмигранты вывезли его в Калифорнию и Аргентину. Довольно часто, чтобы снизить яркую кислотность и повысить танинность, его купажируют с другими сортами. Вы можете купить вино из винограда Барбера в сети магазинов «Ароматный Мир».

Барберу выращивают в Италии с XVI века. Впервые сорт культивировали в Пьемонте, поэтому для этого региона он считается автохтонным. Сегодня Барберу собирают и в других провинциях на севере Италии, а еще в Аргентине, США и Австралии. Это виноград для изготовления питких и многогранных красных вин.

Особенности виноградного сорта

Виноделы любят Барберу за высокую урожайность, возможность выращивания даже на известняковых и глиняных почвах, легкую адаптацию к большинству климатических условий. Грозди среднего размера, но на лозе их очень много. Ягоды средние или мелкие, собраны плотно вокруг ножки; они темного цвета с синеватым отливом.

Вкус Барберы мягкий, как и аромат. Итальянцы сравнивают этот сорт с прекрасной женщиной – это подчеркнуто и в названии, которое имеет артикль (La) Barbera, указывающий на женский род.

Как узнать вино из Барберы (Barbera)

Барбера дарит напитку особую терпкость и кислинку. Чтобы сделать вкус более мягким, виноделы обычно добавляют сладкие сорта: Дольчетто, Монтепульчано и другие. Выдерживают «Барберу» обязательно в дубовых бочках, чтобы увеличить количество танинов. Они, в сочетании с классической терпкостью ягод, дают необычный тон.

Вкус и аромат вина «Барбера» зависит от региона, где напиток был произведен, и использованных технологий. Вино может быть более фруктовым, слегка вязать на языке или «пощипывать» в послевкусии. Но есть обязательные характеристики, которые присущи напиткам из этого сорта винограда.

Насыщенный пурпурный или темно-красный цвет, с приятным блеском. В аромате могут открываться садовые ягоды, вишня и джем из нее, специи, какао, лакрица и нежнейшая ваниль. Во вкусе – чувствоваться яркие ягодные и фруктовые ноты, перемежающиеся с аккуратной кислотностью или насыщенной танинностью.

Хорошие вина из Барберы нелегко найти в России, но в каталогах «Ароматного Мира» собрана целая коллекция. Наслаждайтесь!


Цените в напитке бархатистость, насыщенность, аккуратную терпкость? Вам понравится красное вино из Барберы: этот сорт выращивают в Италии, США и ЮАР и ценят за мягкость вкуса и интересные сортовые ноты. В каталогах магазина есть напитки из разных стран, а стоимость позволит провести дегустацию для выбора фаворита.