Регион Ла-Манча и напитки, получившие статус DO, радуют ценителей интересными столовыми винами, недорогими качественными выдержанными напитками, приятными легкими белыми блендами. В регионе довольно суровый климат, поэтому у ягод появляются не только тонкий аромат и свежий вкус, но и выраженная кислинка, проявляющаяся во вкусе напитков. Это приятные аперитивы, которые можно подать также на пикнике или фуршете, найти вино категории DO из Ла-Манчи по отличной стоимости легко в каталоге.