Виноделие Южной Америки начало развиваться с Аргентины еще в 16 веке, а в 2013 году вино приобрело статус национального напитка. Около 80 % виноградников страны выращивается в ее западной части, регионе Мендоса. Красные полусухие аргентинские вина производятся из сортов Мальбек, Мерло, Каберне Совиньон и др. Они обладают ярким шоколадным ароматом с примесью ванили и сливы с легкой перчинкой, а во вкусе узнаются нотки ежевики, лакрицы и дуба. Белые полусухие вина – преимущественно Торронтес, Пино Гриджио – имеют медово-цитрусовый аромат и мягкий фруктовый вкус.