Email уже подписан
на рассылку
Сухие вина Грузии
{{ productsTotalCount }} {{ tovarov_word }}
Отображать
По данному запросу товары не найдены
В Грузии производят много разных вин, но лучшими по праву считаются сухие. Их делают из местных белых и красных сортов винограда полным сбраживанием сусла. По древней традиции виноградный сок ферментируют вместе с мезгой, включая косточки и гребни, благодаря чему сухие грузинские вина получаются насыщенными, плотными, с бархатистыми танинами и выраженными сортовыми ароматами. Лучшие из них – «Цинандали», «Напареули», «Мукузани», «Пиросмани» – давно стали классикой мирового виноделия.
В мире производится очень много хорошего вина, но не так много самобытного. Грузинские сухие тем и отличаются, что у них есть свой неповторимый стиль – их сложно назвать тонкими и изысканными, но они живые и настоящие. В такое вино или влюбляются раз и навсегда, или не пьют вообще, но оно не оставит вас равнодушным.
Чем особенны сухие вина Грузии?
Есть по крайней мере две вещи, которые делают грузинское вино таким самобытным.
Во-первых, это виноград. В Грузии сделали ставку на автохтонные сорта, идеально приспособленные к климатическим условиям страны – нигде в другой точке земного шара они не раскрываются так полно, как здесь. Для изготовления красных сухих вин чаще всего используют Саперави в чистом виде или в сочетании с Александроули и Муджуретули, для белых – Ркацители и Мцване.
Во-вторых, технология изготовления. В Грузии сбраживают сусло вместе с кожицей, косточками и даже гребнями, в то время как в Европе оставляют только кожицу. Это позволяет сохранить в вине максимум фруктовых ароматов, сделать его более насыщенным и терпким.
Поскольку виноград в Грузии вызревает в достаточно жарком климате, сухие вина редко бывают крепостью ниже 12–13%.
Какие сухие грузинские вина стоит попробовать?
Вы не поймете, что собой представляют сухие вина Грузии, если не попробуете напитки, ставшие классикой национального виноделия. Из белых это «Цинандали», «Алаверди», «Напареули», белая версия «Пиросмани». Знакомство с красными начните со знаменитых «Саперави», «Мукузани», «Пиросмани», «Алазанской долины». В сети магазинов «Ароматный Мир» вы сможете купить хорошие сухие грузинские вина по ценам в пределах 1000 рублей.
В мире производится очень много хорошего вина, но не так много самобытного. Грузинские сухие тем и отличаются, что у них есть свой неповторимый стиль – их сложно назвать тонкими и изысканными, но они живые и настоящие. В такое вино или влюбляются раз и навсегда, или не пьют вообще, но оно не оставит вас равнодушным.
Чем особенны сухие вина Грузии?
Есть по крайней мере две вещи, которые делают грузинское вино таким самобытным.
Во-первых, это виноград. В Грузии сделали ставку на автохтонные сорта, идеально приспособленные к климатическим условиям страны – нигде в другой точке земного шара они не раскрываются так полно, как здесь. Для изготовления красных сухих вин чаще всего используют Саперави в чистом виде или в сочетании с Александроули и Муджуретули, для белых – Ркацители и Мцване.
Во-вторых, технология изготовления. В Грузии сбраживают сусло вместе с кожицей, косточками и даже гребнями, в то время как в Европе оставляют только кожицу. Это позволяет сохранить в вине максимум фруктовых ароматов, сделать его более насыщенным и терпким.
Поскольку виноград в Грузии вызревает в достаточно жарком климате, сухие вина редко бывают крепостью ниже 12–13%.
Какие сухие грузинские вина стоит попробовать?
Вы не поймете, что собой представляют сухие вина Грузии, если не попробуете напитки, ставшие классикой национального виноделия. Из белых это «Цинандали», «Алаверди», «Напареули», белая версия «Пиросмани». Знакомство с красными начните со знаменитых «Саперави», «Мукузани», «Пиросмани», «Алазанской долины». В сети магазинов «Ароматный Мир» вы сможете купить хорошие сухие грузинские вина по ценам в пределах 1000 рублей.