Вино сухое из Нижней Австрии

Именно в Нижней Австрии создают самые выдающиеся вина страны. Традиционно весь этот холодный край специализируется на белых сортах, которых насчитывается более 20. Но и красные австрийские сухие вина производят незабываемое впечатление.

Белая Нижняя Австрия

В Нижней Австрии белые лидеры Грюнер Вельтлинер и Рислинг. И если второй в особом представлении не нуждается, то первый заслуживает более пристального внимания. Более трети всех виноградников Австрии занимает именно он. Также заметны белые сорта: Шардоне, Вайсбургундер, Ротер Вельтлинер и другие.

Главный среди белых

Грюнер Вельтлинер – довольно неприхотливый, устойчивый к болезням сорт, которые дает обильные урожаи и одни из самых утонченных, изысканных вин, идеально отражающих особенности терруара. Сухие вина из этого сорта очень ароматны, они варьируются в оттенках от травянистых и экзотических букетов до медово-цитрусовых. Пряные ноты и белый перец – вот что их объединяет. Это всегда гастрономические напитки, которые сочетаются со множеством блюд.

Красная Нижняя Австрия

Красное сухое вино в регионе также представлено, хотя и в меньшей степени. Его производят из самых интересных автохтонов страны Цвайгельта и Блауфранкиша, дающих роскошные вина с оттенками лесных ягод и отличным потенциалом к выдержке. Интересен и австрийский Пино Нуар, он же Блаубургундер.