Объем
0.75 л
Крепость
13.5 %
Рекомендуемая температура подачи
9-11
Подробнее
о Torres, Gran Vina Sol Penedes DO 2016
Производство
Традиционный ручной процесс сбора и отжима, брожение в бочках из французского дуба. После ферментации оба сорта винограда (Шардоне и Парельяда) смешиваются и отправляются дозревать на короткое время в бочки.
Дегустационные характеристики
Роскошный соломенный цвет с золотистым и зеленым отливом. Аромат изысканный, в нем появятся персики, абрикосы; затем распустятся белые цветы и покажутся свежие травы, в конце почувствуется минеральная свежесть. Вкус освежающий, хорошо структурированный, без доминирующих нот. Тут также все начнется с сочных персиков и абрикосов, потом они усложнятся травами и цветочной пыльцой. В послевкусии есть сухость, кислинка, легкая минеральность.
Гастрономические сочетания
Идеально подходит к блюдам из рыбы и птицы; подчеркивает вкус копченого лосося, устриц и сливочного сыра.