LOGO Page 1 LOGO Group 51 Fill 2 Page 1 Copy 12 Path 2 Copy Page 1 Group 51 Page 1 Group 51 Page 1 Page 1 Copy 12 Group 7 Page 1 Shape Shape Combined Shape Group 51 Page 1 Path 2 Copy 3 Page 1 Combined Shape Combined Shape Fill 2 Group 51 Group 51 Page 1 Group 51 Group 6 Fill 1 Rectangle 39 Page 1 geolocation Page 1 Page 1 Group 46 Group 42 Group 51 Combined Shape Group 3 Group 16 Combined Shape Copy 3 Group 16 Group 84 Group 46 Group 51 Fill 12 Group 11 3 1 Group 21 Path 2 Copy Group 65 Group 8
Консультация
Il Ducale

Il Ducale

0
Il Ducale
0
Артикул: 21840251
Нет в наличии
К мясу
«Иль Дукале»

Производитель: Ruffino (Руффино)

Сухое красное, 2010

Санджовезе: 60%, Мерло: 20%, Сира: 20%

Подробнее

Раскрыть карту

Подробнее

К мясу
Производитель Ruffino (Руффино)
Крепость 13.5 %
Объем 0.75 л
Цвет Красное
Содержание сахара Сухое
Рекомендуемая температура подачи 16-18

Производство:

Изготавливается из трех виноградных сортов – Сира, Мерло и Санджовезе, причем Мерло собирают летом, а Сира и Санджовезе в начале октября. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали от 8 до 10 дней, потом проходит мацерация на мезге еще неделю. Выдерживается вино в бочках из дуба 12 месяцев, фильтруется и разливается в бутылки.

Дегустационные характеристики:

Цвет вина насыщенный, рубиново-красный с отражениями и бликами фиолета. Аромат раскрывается ягодными оттенками смородины и сливы, джемом из вишни и дополняется шоколадными нотками, постепенно перетекая в тона табака, специй и эвкалипта. Вкус глубокий, сбалансированный, с оттенками фруктов и ванили. Послевкусие длинное и сладковатое.

Гастрономические сочетания:

Сочетается с мясом, блюдами итальянской кухни – лазаньей, карпаччо.

К чему:

К мясу, итальянской кухне.

Читать дальше

Отзывы и рейтинги

Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв