Объем
0.75 л
Крепость
14 %
Рекомендуемая температура подачи
16-18
Подробнее
о La Capra Pinotage
Производство:
Для напитка собирают виноград сорта Пинотаж, который ферментируют в стали при низкой температуре. Выдерживается напиток в бочках из американского или французского дуба повторного использования. Срок выдержки – 9 месяцев.
Дегустационные характеристики:
Красивый рубиновый цвет и красные блики. В приятном и гармоничном аромате доминируют слива и вишневый пирог, которые подчеркнуты пикантными нотами лакрицы, сгоревшей дубовой древесины и копченостями. В плотном и бархатном вкусе тоже слышны красные ягоды, мягкие танины и копченые специи. В долгом послевкусии заметны нюансы чернослива.
Гастрономические сочетания:
Чудесно подходит для мяса, приготовленного на гриле, барбекю или шашлыка. Подается к блюдам с карри и кисло-сладким соусом.
К чему:
к мясу, китайская кухня