Цвет светло-рубиновый. Аромат раскрывается нотами вишни, какао и специй. Вкус свежий, легкий, с выраженными фруктовыми оттенками и сбалансированной кислотностью. Послевкусие среднепродолжительное с пряными нюансами.
Гастрономическое сочетание
Вино дополнит легкие блюда из мяса и дичи, колбасные изделия, пасту с грибами.
Производство
Моносортовое вино создается из винограда Пино Нуар. Урожай собирают только вручную, затем подвергают бережному прессованию. Полученное сусло ферментируют в открытых емкостях по классическим винодельческим технологиям. Вино выдерживают 11 месяцев в бочках до момента розлива.