LOGO Page 1 LOGO Group 51 Fill 2 Page 1 Copy 12 Path 2 Copy Page 1 Group 51 Page 1 Group 51 Page 1 Page 1 Copy 12 Group 7 Page 1 Shape Shape Combined Shape Group 51 Page 1 Path 2 Copy 3 Page 1 Combined Shape Combined Shape Fill 2 Group 51 Group 51 Page 1 Group 51 Group 6 Fill 1 Rectangle 39 Page 1 geolocation Page 1 Page 1 Group 46 Group 42 Group 51 Combined Shape Group 3 Group 16 Combined Shape Copy 3 Group 16 Group 84 Group 46 Group 51 Fill 12 Group 11 3 1 Group 21 Path 2 Copy Group 65 Group 8
Консультация
Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Вино Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

0
Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore
0
Артикул: 219280021
2 999 ₽
«Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре»

Производитель: Tommasi (Томмази)

Сухое красное, 2013

Корвина: 70%, Рондинелла: 25%, Корвиноне: 5%

Подробнее

Раскрыть карту

Подробнее о Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

К мясу
К сыру
К птице
Страна Италия
Содержание сахара Сухое
Объем 0.75 л
Год 2013 г
Производитель Tommasi (Томмази)
Крепость 13 %
Рекомендуемая температура подачи 18
Производство:

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками.

Дегустационные характеристики:

Глубокий и насыщенный рубиновый цвет. Аромат щедрый, в нем хорошо чувствуются темные ягоды, черный перец, изюм и особые пряности. Во вкусе появляется перезрелая вишня, которая отдает свою сладость, а пряности и специи превращают эту сладость в бархатистое и многогранное тело напитка. Послевкусие длительное.

Гастрономические сочетания:

Хорошо подходит к блюдам из любого мяса, выдержанным сырам с острым вкусом.

Читать дальше

Отзывы и рейтинги Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв