Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Вино Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore 0.75 л

0
0
Артикул : 219280021
Нет в наличии
Вы можете купить похожий товар из раздела "Вино"
«Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре»

Производитель: Tommasi

Страна : Италия

Бренд: Tommasi

Сухое красное

Корвина: 70%, Рондинелла: 25%, Корвиноне: 5%

Подробнее

Подробнее о Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

К мясу
К сыру
К птице
Страна Италия
Содержание сахара Сухое
Объем 0.75 л
Бренд Tommasi
Производитель Tommasi
Крепость 13 %
Рекомендуемая температура подачи 18
Производство:

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками.

Дегустационные характеристики:

Глубокий и насыщенный рубиновый цвет. Аромат щедрый, в нем хорошо чувствуются темные ягоды, черный перец, изюм и особые пряности. Во вкусе появляется перезрелая вишня, которая отдает свою сладость, а пряности и специи превращают эту сладость в бархатистое и многогранное тело напитка. Послевкусие длительное.

Гастрономические сочетания:

Хорошо подходит к блюдам из любого мяса, выдержанным сырам с острым вкусом.

Отзывы и рейтинги о Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв