Вино Уроки Французского Совиньон 0.75 л

Лёгкие фруктовые вина на каждый день. Для производства используется собственный и часть покупного винограда хозяйств Краснодарского края. Исключительно ручная сборка и транспортировка в ящиках по 20 кг. Основу составляет самотёк и первое давление. Для прессования винограда при производстве белого вина используется мембранный пресс французской фирмы Bucher, позволяющий эффективно отжать сок, минимально повредив косточки и кожицу. Благодаря этому количество дубильных веществ в сусле минимизировано.

Повторяет аромат. Высокая кислотность, средняя фруктовая составляющая, среднее по продолжительности послевкусие.

Бледно-лимонный.

Аромат чистый, свежий. Доминируют тона листа черной смородины, крыжовника, лайма и белых косточковых фруктов. Интенсивность аромата средняя.

Легкие салаты, свежие морепродукты, рыба.

«Шато де Талю» — одна из самых современных и живописных виноделен на побережье Чёрного моря. Основана в 2005 году. Виноградники расположены между 44 и 45 градусами северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Площадь виноградников 125,46 га. Близость моря, состав почв, в которых преобладает известняк и мергель, соседство с хвойными лесами, продуваемость виноградников морским ветром — всё это создает уникальный микроклимат для выращивания винограда, из которого рождаются великие вина.