Объем
0.75 л
Крепость
12 %
Рекомендуемая температура подачи
10-12
Подробнее
о Villa Scolca
Производство:
Для производства используется только виноград Кортезе. Его собирают вручную, затем измельчают и загружают в стальные емкости, где и происходит ферментация. После ее завершения вино выдерживают на протяжении около 7 месяцев в хранилищах с постоянной температурой.
Дегустационные характеристики:
Особенности почвы, на которой выращивается виноград для этого вина, сообщают готовому напитку легкий минеральный привкус, придающий особую пикантность букету. Свежий, сбалансированный вкус, интригующая горчинка и богатое послевкусие вина делают его весьма популярным.
Гастрономические сочетания:
Подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и блюдами из морепродуктов, дополняет вкусовую гамму сыров и фруктов, может сопровождать блюда итальянской кухни.
К чему:
К сырам, фруктам, рыбе, пасте.